目前年关牛肉38元/斤销不动，进口量激增冲击国内养牛户产业，老百姓苦不堪言。 评：昨天去乡下看了一次宰牛现场，给农户算了一笔账，牛宰了300斤肉，都是好朋友去捧场把牛肉分了，是按45一斤卖出的，共卖了13500元，据户主反馈，他是二个月前花10600元从一农民手里买的，自己喂了两个月，虽获毛利2900元，但扣除饲养成本和人工，基本都是亏的，如果不是靠朋友去捧场，那只能按38一斤出售，这样一来只能更亏。 建议养牛户可采取突围法控出栏节奏：1300斤以下压栏至春节等旺季，1400斤以上错峰出栏，避开集中抛售“踩踏”。 附：2024年进口量约287万吨，占消费近30%，2025年前11月份巴西对华出口152万吨；此前乌拉圭访华，说要增加对华牛肉出口，这样就更挤压了国产空间。国内养牛硬成本约26-30元公斤，38元一斤已逼近盈亏线，利润被极度压缩。而大众更看重性价比，中低端市场被进口肉分流明显。