可以部分替换白米饭！ 红薯升糖指数中等，比白米饭、白面条低，但淀粉含量高，吃多照样升血糖啊！ 可以天天吃，但必须替代部分米饭/馒头，不能额外多吃。 我认为任何一个单一主食都不可以，但红薯确实不能完全代替大米当主食，核心原因就是：缺蛋白质、缺必需氨基酸，营养不均衡，长期只吃红薯会营养不良。
可以部分替换白米饭！ 红薯升糖指数中等，比白米饭、白面条低，但淀粉含量高，吃多照样升血糖啊！ 可以天天吃，但必须替代部分米饭/馒头，不能额外多吃。 我认为任何一个单一主食都不可以，但红薯确实不能完全代替大米当主食，核心原因就是：缺蛋白质、缺必需氨基酸，营养不均衡，长期只吃红薯会营养不良。
