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新年正当季的腊肉冬笋包子!外皮暄软蓬松!馅料酱香鲜嫩超开胃!
腊肉冬笋包子」 腊肉冬笋包子|新年时令腊味大肉包!酱香浓郁!鲜嫩脆爽!热气腾腾刚出锅的 腊肉冬笋大肉包 来咯!新年刚做的腊五花肉!当季新鲜上市的冬笋!这两个食材完美搭配,五花肉的 油脂渗透冬笋,酱香浓郁!鲜嫩脆爽!...
德园包子:百年老店的发酵密码
在长沙的餐饮版图上,“德园”两个字,是绕不开的包子传奇。这家始于清朝光绪年间的百年老店,承载了几代长沙人的早餐记忆和味觉乡愁。德园包子之所以能历经岁月变迁而魅力不减,其核心秘密,就藏在那一团传承百年的“老面”里...
手工包子传暖意邻里守望显温情
近日,赫山区会龙山街道南站社区党群活动中心内暖意弥漫,一场以“邻里守望传递爱”为主题的手工包子制作活动在此开展。活动由社区携手段意花工作室,联合市慈善总会、资阳区志愿者协会共同举办。活动现场,面粉、馅料、擀面杖...
包子铺里的“神秘转账”有了温暖回响:5000元奖金注入爱心行动
三秦都市报-头条号讯(记者姬娜葛兰)《包子铺里的“神秘转账”》经三秦都市报全媒体12月23日和24日报道后引发强烈关注,#西安的温暖藏在包子铺神秘转账里#话题登上微博同城热搜榜。阿里公益天天正能量团队也深受感动,决定...
做青菜包子,直接上锅蒸就错了,教你一招蒸出来的菜包子又软又香
素包子吃起来不油腻,我最爱做的就是香菇油菜包,用我家二宝的话说,“那绿包子,颜色漂亮看着就好吃”这香菇油菜包里的油菜,按我的方法,做出来的包子颜色翠绿清香。干香菇鲜味浓郁,包子不用二次发酵特省事,做好了真是又软...
蒸包子时,“热水蒸”和“凉水上锅”区别很大,建议弄明白再蒸
在蒸制包子时,热水蒸与凉水上锅的差别确实很大,这其中的学问值得我们去深入理解。包子,作为我们中华饮食文化中的一颗璀璨明珠,在各地的早餐摊位上总是占据着举足轻重的地位。正如那句古话所说,“民以食为天”,而包子正是...
记者走基层|蒸包子大赛品尝匠心的味道
这里是张家口市人社局举办的中式面点师(蒸包子)技能大赛现场,吸引了来自各县区的50名选手同台竞技。“选手们需要在规定的时间内,用统一的食材,制作6个猪肉大葱馅的包子,由专业裁判评审打分。之后,再用自己带的馅料,...
蒸包子大赛 品尝匠心的味道
蒸包子大赛品尝匠心的味道 本报记者郭晓通 11月14日下午1时30分,张家口市职教中心烹饪实训室内,依次排开的操作台上,面粉、酵母、馅料整齐码放。选手们头戴洁白的厨师帽,个个摩拳擦掌,准备一试身手。随着裁判宣布比赛开始...
北京,23岁失明女孩去牛街买包子,不料被中年大哥拦住感动全网
近日,北京牛街,一名23岁的失明女孩买包子的视频,登上了热搜。在很多人固有认知里,失去光明的人应该困在方寸之间,不敢独自踏出门外;可她不仅背着背包、握着盲杖走出了家门,还独自逛起了牛街小吃街。更让人动容的是,她走...
万能馅料 7 种做法!荤素搭配巨鲜美,馄饨饺子包子都好吃
包馄饨、捏饺子、蒸包子,灵魂全在这碗馅料里!三分肥七分瘦的鲜肉搅打出胶质,搭配清甜蔬菜、鲜香菌菇或爽脆配菜,再淋上一勺灵魂葱油,筷子一搅,那股鲜香直往鼻子里钻~ 这些馅料万能又百搭,包进馄饨里嫩滑多汁,塞进饺子...
就为了两个包子?男子从6楼抛下30斤行李箱被刑拘!
一、事件始末:两个包子引发的“疯狂抛物” 浙江嘉兴一男子翟某因妻子未按要求带包子回家,与妻子爆发激烈争吵。情绪失控下,他将重达30斤的行李箱从6楼窗户抛下,行李箱砸落在小区人行通道上,险些击中路人。民警赶到现场时,...