标签: 米饭
酸菜土豆片:酸爽与绵软的极速热恋,5分钟把米饭骗光光!
今天教你“5分钟香到跺脚”的酸菜土豆片—酸菜脆得像青苹果,土豆片绵得像豆沙,再裹上辣椒的火焰红,酸、辣、咸、香四连击,配米饭能秒变“干饭收割机”,配啤酒直接升级“深夜小确幸”。成本不到5块钱,做法简单到离谱,现在...
包菜炒肉:脆绿与焦香的极速热恋,5分钟把米饭骗光光!
成本不到12块,锅气直冲楼道,配米饭秒变“干饭发动机”,配啤酒直接升级“深夜小霸王”。厨房小白也能炒出大排档烟火,现在就把锅铲挥起来!第一步:选“脆绿小鼓面” 包菜挑手感沉、叶片紧实的“小绿球”,外层老叶剥掉,只...
五花肉炒萝卜:厨房新手的封神之作,米饭的终极杀手!
配米饭?不存在的,是米饭主动求着配它!我连吃两碗都算矜持了,三碗才是基本操作!食材准备:平民食材的王者组合 别看这道菜用料朴实,选对了材料就成功了一半: 五花肉:一定要肥瘦相间的,最好是三七或者四六比例。太瘦了不...
青椒茄子拌饭:米饭界的“彩虹泥石流”一口把幸福拌进碗里!
紫到发亮的茄子、绿到晃眼的青椒,再加上酱香四溢的米饭,三剑客在锅里翻滚五分钟,出锅时像彩虹泥石流,“滋啦”一声浇在饭上,筷子一拌,每粒米都裹满酱汁,香到邻居敲门问“你家做啥好吃的?关键成本不到五块钱,做法简单到...
青椒酿肉:把青椒变成米饭杀手的魔法时刻
如果你家也有那种“一到饭点就灵魂出窍、只想扒饭”的米饭星人,请务必把青椒酿肉请上餐桌。它看起来像乖巧的小青椒,其实肚子里塞满了肉欲横流的馅儿,一口下去,青椒的清爽先打个招呼,紧接着肉汁像小烟花“嘭”地炸开,咸鲜...
标酸辣土豆丝:五分钟把米饭逼到墙角的小妖精
五分钟,真的只要五分钟,它就能把一锅米饭逼到墙角,边哭边喊“你们吃慢点给我留一口”!土豆挑圆不挑长,越圆越脆生。两个拳头大的黄皮土豆,削皮时像给它们脱毛衣,唰唰唰,光溜溜的身子比我还白。切丝考验刀工?不存在的!...
拯救没胃口神器!糖醋荷包蛋5分钟出锅,酸甜子弹直击米饭老巢
裹上糖醋铠甲,立刻升级为“米饭杀手”,酸得开胃、甜得上头,5分钟端上桌,连锅边都要被刮掉一层漆。厨房新手别慌,全程有手就会,失败率比中“再来一瓶”还低;老鸟也别骄傲,看完我的“壳脆心溜”小技巧,再对比你之前...
日本的物价让我开眼了,一盒米饭250日元合11.3元人民币,一盒鱼翅还是什么78
日本的物价让我开眼了,一盒米饭250日元合11.3元人民币,一盒鱼翅还是什么780日元,合人民币(35.4人民币),4根豆角298日元合人民币(13.5人民币)西瓜皮20人民币,难怪日本人饭量小,这么贵敢不小吗?吃饭都得破产
哇塞!这道菜看着就流口水,清脆爽口又解腻,三碗米饭都不够吃!
现在正是冬天,腊肠是这个季节特有的美味,搭配上清甜的荷兰豆,既解了腊肠的腻,又提了荷兰豆的鲜,特别下饭~ 食材准备: 荷兰豆:250克 广式腊肠:3-4根 大蒜:3瓣(切末) ...配米饭或者拌面都是一绝。快去试试吧~
这道菜将土豆茄子青椒三种常见蔬菜与米饭一同焖煮让米饭充分吸收蔬菜的鲜香和酱汁浓郁既省时省力又美味可口
第一步:将大米淘洗干净后,用清水浸泡15-20分钟,这样煮出来的米饭更加软糯可口。土豆去皮后切成滚刀块,大小约2-3厘米见方,切好后放入清水中浸泡,防止氧化变黑。茄子同样切成滚刀块,撒上少许盐抓匀腌制10分钟,然后用手攥...
香菜土豆肉末:一口就沦陷的米饭杀手!
我配着米饭吃了好几大碗,根本停不下来,感觉一盘都不够我炫!话不多说,赶紧把这道菜的做法分享给大家。这道菜的食材都很常见,在菜市场或者超市都能轻松买到。主角有三个:土豆、猪肉末和香菜。土豆选两个中等大小的就行,...
香辣鱼块:外酥里嫩的米饭杀手,厨房小白也能变大厨!
今天要给你们安利一道让我家米饭库存直线下降的"硬菜"—香辣鱼块!香香辣辣、外酥里嫩,咬一口"咔嚓"作响,紧接着是鲜嫩多汁的鱼肉在舌尖化开,那滋味,绝了!最关键的是,做法简单到让你怀疑人生,只要掌握几个小动作,厨房...
米饭终结者驾到!鱼香鸡蛋一出锅,锅巴都被刮干净
盛饭要快,热米饭打底,一勺鱼香鸡蛋铺上去,浓稠汤汁立刻顺着米饭小山往下淌,像给米饭做酸辣SPA。第一勺入口,先感受鸡蛋的嫩滑,像豆腐在嘴里晃;紧接着泡椒的辣、醋的酸、糖的甜一起蹦迪,味蕾被三重奏轰炸;胡萝卜和木耳...
3道剩米饭吃法|剩米饭别倒,简单解馋有手就会
隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2个 火腿 3片(切丁) 葱花、盐、白胡椒、食用油 做法技巧 1.米饭先松:隔夜饭容易结块,先用手或叉子彻底搅散。2.蛋要嫩:热锅少油,蛋液下锅后快速滑炒至半凝固即盛出。3.火腿提香:下火腿丁炒香,再倒...
老公老家的一个婶子,又给我婆婆打电话了,说要过来我家。我婆婆赶紧说:“别来了,有
老公老家的一个婶子,又给我婆婆打电话了,说要过来我家。我婆婆赶紧说:“别来了,有啥事就在电话里说吧,这么远跑来跑去的多麻烦呀。”挂了电话,婆婆对着手机叹气。我正在客厅叠衣服,听见动静抬头看她。她走过来坐下,手指摩挲着沙发扶手:“这婶子,去年来住了半个月,今年怎么又提要来。”我想起去年婶子来的时候,刚进门就把行李往客房一放,拉着婆婆的手抱怨老家条件差,说城里住得舒服。每天早上我起来做早饭,她都要在旁边指点:“姑娘,粥得熬得再稠点,老家人都爱吃实在的。”中午我做了清蒸鱼,她尝了一口就皱眉:“没放辣椒哪有味道,白瞎了这么好的鱼。”我手里的衣服叠到一半停了,问婆婆:“婶子非要来?”婆婆把手机搁在茶几上,指关节敲了敲桌面:“可不是嘛,我说家里最近忙,她儿子要考试,她直接说‘孩子考试怕啥,我来了帮你看孩子’,你说这……”正说着,婆婆手机又响了,屏幕上跳着“三婶”。婆婆接起来,声音压着无奈:“喂,三婶啊……啊?你已经在火车站了?不是说别来了吗……哦,票都买了啊……行吧,那我让小周去接你。”挂了电话,婆婆拍了下大腿:“你说这叫什么事!她直接买了票,说已经上车了,现在都快到了。”我心里咯噔一下,想起去年婶子晚上看电视,音量开得老大,老公加班到十点回来,客厅灯还亮着,婶子躺沙发上嗑瓜子,瓜子皮掉一地。第二天我扫了三遍,沙发缝里还有。半小时后老公接了婶子回来,她拎着个大蛇皮袋,一进门就嚷嚷:“哎呀,可算到了!城里就是热,比老家闷多了。”把袋子往地上一放,“这里头是老家的花生,新收的,给你们尝尝。”然后径直走到客厅,一屁股坐沙发上,把鞋一脱,露出双花袜子,“还是你家沙发软和,比我家板凳强多了。”中午我做饭,问婶子想吃啥,她说:“随便做,别太清淡就行,老家人吃不了那没味儿的。”我想着去年她嫌鱼没辣椒,就炒了个辣子鸡,又炖了个排骨汤。端上桌,婶子夹了块鸡肉,嚼了嚼:“嗯,这还行,就是辣椒少了点,再多放点就好了。”然后舀了勺排骨汤,“这汤油太大,喝着腻,该多放点萝卜。”我没说话,低头扒拉米饭。婆婆赶紧说:“她就这手艺,你多担待。”下午婶子在客厅看电视,看的是那种哭哭啼啼的电视剧,一边看一边擤鼻涕,纸巾扔了一茶几。我去倒水,听见她跟婆婆说:“嫂子,你看你这儿媳妇,不爱说话呢,是不是嫌弃我来了?”婆婆赶紧摆手:“没有没有,她就是内向,跟谁都话少。”到了晚上,婶子突然说:“对了嫂子,我这次来,还有个事想求你。我家小子,你也知道,在老家工厂上班,最近厂子倒了,没活儿干了,你看小周在城里认识人多,能不能给找个活儿?哪怕看大门都行,只要管吃住。”婆婆愣了一下,看了眼刚下班回来的老公。老公放下包:“三婶,我公司最近不招人,而且看大门的活儿,一般都要本地人,还得有健康证……”婶子脸一拉:“怎么就不行了?你在城里待这么多年,这点小事都办不了?我还以为你多有本事呢。”老公没接话,去厨房倒水。婶子又转向我:“姑娘,你在医院上班,能不能给我开点降压药?我老家药贵,城里便宜。”我皱眉:“婶子,降压药得医生开处方,我开不了。”她撇撇嘴:“你们城里人就是麻烦,开个药还这么多讲究。”第二天一早,婶子手机响了,她接起来没说两句就急了:“啥?小宝发烧了?多少度?39度?哎呀那咋办!”挂了电话,她赶紧收拾行李:“嫂子,我得回去,我孙子发烧了,我不放心!”婆婆说:“吃了早饭再走吧,我让小周送你去车站。”她摆摆手:“不吃了不吃了,赶时间!”拎着蛇皮袋就往外走,走到门口又回头:“花生记得吃啊,挺香的!”人一走,我和婆婆对视一眼,都松了口气。客厅茶几上还堆着她扔的纸巾,沙发上有她掉的头发。婆婆叹口气:“行了,走了就好,省得待久了闹矛盾。”我拿起扫帚扫地,心里想着:下次她再来电话,我可得提前把车票抢光了。