五指毛桃，岭南人称“南方黄芪”，却有其独到之功。与黄芪同擅补气，但其性平和润透，补而不滞，尤妙在能健脾行气、渗湿通络，对于岭南湿盛之地或脾虚挟湿者尤为适宜——既无黄芪之温燥，又兼化湿之能，实为补气药中清润和缓之品。日常煲汤可配茯苓、白术，增强健脾祛湿之效；若气血两虚兼有湿阻，则可佐以少量当归、陈皮，使补中有行，化湿不伤正。此物根香独特，民间谓“五指牛奶香”，煲煮时满室椰香，正是其芳香醒脾、化浊开胃之性的外显。药食同源之妙，于此可见一斑。
五指毛桃，岭南人称“南方黄芪”，却有其独到之功。与黄芪同擅补气，但其性平和润透，补而不滞，尤妙在能健脾行气、渗湿通络，对于岭南湿盛之地或脾虚挟湿者尤为适宜——既无黄芪之温燥，又兼化湿之能，实为补气药中清润和缓之品。日常煲汤可配茯苓、白术，增强健脾祛湿之效；若气血两虚兼有湿阻，则可佐以少量当归、陈皮，使补中有行，化湿不伤正。此物根香独特，民间谓“五指牛奶香”，煲煮时满室椰香，正是其芳香醒脾、化浊开胃之性的外显。药食同源之妙，于此可见一斑。
