凉拌豆芽。 我做梦都没想到，以后豆芽买回来不要直接吃了，今天跟闺蜜学会了一个豆芽的新吃法。过年大鱼大肉吃腻了，你就像我这样做，清脆爽口，营养丰富。 ·首先把干豆腐切成细丝，洗净的黄瓜也切成细丝，再把胡萝卜也切成丝。 ·锅中水开，放入两毛一斤的豆芽、干豆腐一起焯烫20秒，然后捞出用凉水投凉。 ·攥干水分放入碗中，倒入切好的黄瓜丝、88粒花生米。 ·好吃的关键就是这个酸辣凉拌汁，里面还添加了蒜末，提鲜比例都是调配好的，什么调料都不用放了。 过年在家备两瓶做各种小菜，好吃又方便，不油不腻，脆爽开胃，一上桌大小朋友都抢着吃。 还不知道这个凉拌汁在哪里有的家人，可以点我头像。
