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上周在阿联酋的食堂，当我满怀期待掀开蔬菜箱时，差点以为后勤错把山药苗当葱送来了：青白相间的茎秆足有拇指粗，叶片却软趴趴地贴着地面生长，既没有北方大葱的飒爽英姿，也不见南方小葱的灵秀身段。最让人困惑的是，这些"葱...