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产教融合育匠才 定向赋能促就业:校企共建“烹饪订单班”

4月28日,湖北常青麦香园餐饮管理有限公司董事长李亚娟一行到访宣恩县勤修技工学校,双方围绕职业技能定向培育、实训资源共享
    4月28日,湖北常青麦香园餐饮管理有限公司董事长李亚娟一行到访宣恩县勤修技工学校,双方围绕职业技能定向培育、实训资源共享、属地精准就业输送等核心事项达成战略合作框架。此次校企深度对接,标志着以“烹饪订单班”为载体的产教融合项目正式启动,旨在为县域餐饮产业培育高素质技能人才,助力高质量就业。

会前,企业考察团实地参观了宣恩县勤修技工学校的标准化教学楼、实习实训场区等办学设施,对学校的教学环境和硬件条件给予高度评价。在随后的座谈会上,双方聚焦技工学校提质培优,锚定赋能县域民生餐饮产业、护航高质量双向就业目标,细化合作事项。重点敲定开办烹饪专业定制化订单班,由企业安排资深名师驻校执教,联合研发贴合门店实景的分层实训课程;同时推行学子阶段性轮岗沉浸式跟岗实训。双方达成意向协议,抢抓秋季招生窗口,如期启动订单班招生开班。

    常青麦香园负责人表示,企业深耕本土连锁餐饮,城乡门店广布,急需复合型实操烹饪人才。此次合作既是搭建专属人才梯队、筑牢品牌口碑的务实举措,也是践行社会责任。后续将配齐资源,组建后厨技师、门店运营骨干讲师团,全程参与人才培养方案修订及校本教材开发。同时,企业将为学子免费提供岗前集训、轮岗研学、带薪跟岗渠道,开通结业定岗、梯度晋升管理岗专属通道,筑牢“入校即定岗、毕业即上岗、在岗即成才”的就业体系,确保学生学有所成、就业无忧。

宣恩县勤修技工学校负责人介绍,学校坚守立德树人、技能兴学、就业为本初心,深耕烹饪、护理、新能源汽修等县域刚需专业。此次携手湖北餐饮品牌共建订单班,将深化产教融合,提升烹饪专业办学品质,满足学生就近就业需求,减轻家庭负担。校方将统筹骨干师资、专属实训场地及专项教学力量,全流程抓实教学管控、实操实训与安全保障,高标准培育适配企业岗位的技能人才,实现企业、学校、学生、家庭四方共赢。

据悉,双方正加紧敲定培育方案,秋季将正式落地订单班。后续将深耕长效合作,致力于打造县域职教校企合作标杆项目。通过硬核技能人才赋能地方餐饮产业升级,此举将为宣恩县高质量就业与乡村振兴提质增效注入新动力。此次校企共建“烹饪订单班”,不仅为技工学子提供了定向培养与精准就业的通道,也为县域经济高质量发展储备了坚实的技能人才基础。