我吃过最好吃的热汤面是妈妈牌阳春面。小时候冬天的早上，妈妈总会给我做。她先在碗

平凡无味 2025-11-16 10:02:40

我吃过最好吃的热汤面是妈妈牌阳春面。小时候冬天的早上，妈妈总会给我做。她先在碗里倒点水，打入鸡蛋，等锅中水开后关火，慢慢倒入蛋液，焖一会儿再小火煮。面条煮好捞出。调汤底时，碗里加入生抽、老抽、猪油、盐、糖、黑胡椒和小葱碎，再倒入煮面的开水。最后把面条放进去一拌，那叫一个香。猪油香和葱香混合，面条爽滑劲道，鸡蛋鲜嫩。长大后在外面吃了很多面，可都比不上妈妈做的这碗阳春面，里面全是家的味道。

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