“脱毒”红薯有营养吗?脱毒红薯有没有营养

脱毒红薯营养价值完整保留，不但不会降低营养，营养积累反而更好。

⚠️脱毒≠转基因，只是把红薯植株里面的植物病毒素去掉，品种基因完全没变。
红薯长期自留种，病毒逐年积累，造成薯块小、开裂、干物质下降、口感变差，脱毒就是恢复这个品种本来该有的品质 。

和普通带毒红薯对比

1、营养成分全部保留：膳食纤维、β‑胡萝卜素、淀粉、糖分、钾、维生素都在，没有人为去掉任何营养。

2、干物质、淀粉、糖分更高：不受病毒抑制，薯块膨大充分，干率提升，吃起来更甜、更粉糯。

3、外观更好：薯块整齐、裂薯、花脸薯变少，商品薯多 。

关键误区

❌不是“脱毒之后增加新营养”：同一个品种，脱毒薯营养上限就是这个品种本身的上限。比如脱毒烟薯25，营养还是烟薯25的营养，不会变成别的品种。

 ❌脱毒苗种到大田，后期蚜虫、粉虱还可以重新传病毒；一般脱毒原种苗退化较快，大田种1～2代之后又会逐步退化，需要重新更换种苗。

3、脱毒只管病毒病，茎线虫、黑斑病、根腐病，脱毒苗不能完全免疫，该用药、轮作还是要做。

现实证明，同样是烟薯25：

带病毒普通苗：个头小、裂口多、甜度打折扣，营养被病毒消耗一部分。
脱毒苗：恢复品种本来实力，薯块饱满，糖分、干物质充分积累，吃着更好吃，营养发挥到该品种最好水平。

选购：买脱毒苗认准正规基地原种苗，不要买已经多代扩繁的“伪脱毒苗”。