从挂面到核桃：空气能烘干可以省下多少钱？
 
烘干，是锁住农产品营养与风味的关键一步。过去，挂面靠天晾晒，核桃用煤炉烘烤——不仅看天气脸色，还能耗高、污染重、品质不稳定。如今，空气能热泵烘干正在改变这一切。
 
四川挂面：日产30吨，能耗仅80度/吨
在四川成都的一个挂面烘干项目里，纽恩泰安装了39台空气源热泵高温热水机，配套4条日产30吨的挂面烘干线。设备稳定制取50-60℃热水，烘干能耗仅为80千瓦时/吨。更巧妙的是，机组搭载的排风热回收系统，把烘干线排出的余热回收再利用，大大提升了整体能效。传统燃煤烘干能耗高、污染大，空气能烘干实现了真正的绿色生产。
 
云南核桃：52小时烘5吨，一斤成本仅1毛6
核桃烘干对温度极其敏感——最高不能超过45℃，否则颜色发黑、品质打折。云南某核桃基地安装了145套纽恩泰空气能烘干机，单次烘干量高达5000公斤（1万斤）。设备采用分段式控温管理，自动调整温湿度和出风大小。
 
52小时完成烘干，成品香味自然、颜色美观、形态饱满。成本方面，整套设备功率18.4kw，烘干52小时，按1元/度电计算，总成本约960元，折合每斤鲜核桃仅1毛6。
 
从挂面到核桃，空气能烘干正在用更低能耗、更高品质，“锁住”更多中国味道。