财神爷最忌讳这5种饺子馅！大年三十不要上桌，吃穷了家底还怪运气差 大年三十吃饺子是北方核心年俗，饺子形似银元宝、谐音“交子”，承载辞旧迎新、招财纳福的美好寓意，老辈传下5种饺子馅忌在这天端上桌，这并非封建迷信，而是结合谐音寓意和生活经验的美好期许。 苦瓜馅忌“苦”气缠身，怕来年日子多磨难；酸菜馅因“酸”关联穷酸，且属陈菜不利除旧布新；纯肥肉馅流油寓意财富外流，无根基留不住财；蒜黄的“蒜”谐音“散”，破聚财团圆的年节讲究；豆腐的“腐”谐音“负”，冻豆腐小孔还像财路漏洞，均被视作不吉。 包饺子也有小讲究，皮要擀圆不破、边要捏紧不露馅，煮破要说“挣了”，盛饺宜双数，吃时不浪费。这些老规矩皆是对生活的热爱与期许，选韭菜（久财）、白菜（百财）等好寓意馅料，阖家围吃热饺，才是大年三十最浓的烟火气。