谁都无法拒绝的双椒鸡🔥超简单快手
家乐看美食
2025-10-03 04:20:39
这个口味双椒鸡不用加水 炒出来巨入味，真的是米饭杀手 记得多煮点饭哦[色色R]
✨食材：三黄鸡 姜蒜/干辣椒/小米椒/线椒/蒜苗
1⃣️：鸡肉泡10分钟血水 然后再用流动的水多冲洗几遍，沥干水份（买🐔的时候记得跟老板说剁小）
2⃣️：配料全部切好，蒜拍一下不用切碎。锅烧热 倒油放一点盐 一小把花椒炒几下，倒入鸡肉翻炒三分钟，沿锅边倒一勺陈醋。再放姜片 蒜粒 干辣椒继续炒。
3⃣️：然后转小火放一勺酱油🥄 /两勺生抽 /一勺蚝油 胡椒粉/一点白糖。把小米椒放下去 大火爆炒三四分钟，放青椒➕一勺米酒继续翻炒五分钟。
4⃣️：出锅前放蒜苗 翻炒一分钟就可以啦～记得常常味道咸淡[色色R]家里有鸡精出锅前也可加一点
买鸡肉的时候一定要跟老板说剁小剁小剁小啊
不同于土豆烧鸡，黄焖鸡的味道，这个双椒鸡爆炒的就很入味的感觉 又辣又鲜
干饭人又是吃撑的一天[捂脸R]
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