大家蹲的三鲜粉教程来啦🤗快做起来吧✔️
家乐看美食
2025-09-07 03:44:50
✨三鲜汤粉
食材：猪肝 瘦肉 米粉 榨菜 青菜 姜 葱 小米椒
1⃣️：米粉提前煮好过冷水 （不用煮太软）所有食材全部切好，喜欢吃辣多切点小米椒 猪肝瘦肉切好后多用清水淘洗几遍，然后放一勺🥄地瓜粉抓匀。提前烧一锅开水
2⃣️：锅里放一点油 爆香小米椒姜 葱，然后放榨菜（我煮的一人份 70g的榨菜放了半包）炒香后倒入猪肝瘦肉大火炒变色后再炒两分钟，倒入提前准备的开水大火煮
3⃣️：锅里放蚝油 生抽 胡椒粉 各一勺 鸡精小半勺。中火煮四五分钟 然后倒入提前煮软的粉 大火煮两分钟 。
4⃣️：出锅前放一把青菜🥬 尝尝味道不够再加点盐🧂
猪肝跟瘦肉一定要多冲洗几遍 然后用地瓜粉抓匀
煮好的猪肝裹着地瓜粉特别嫩 太喜欢这种口感了～
喜欢吃辣多放点辣椒🌶️ 煮好的粉辣辣烫烫的 停不下[偷笑R]
这几天都在忙 拖到今晚才有空做[叹气R]
好好吃饭呀🤟🏻
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