希望所有爱吃鸡胗的姐妹都能看到❗️

蒜苔炒鸡杂超香的～舀一勺在饭里混着米饭🍚一起吃真的停不下来[赞R] ✨食材：鸡杂（我这里用的五个鸡胗三个鸡肝，只用胗也🉑️）蒜苔姜蒜小米椒 1⃣️：鸡杂清洗掉上面的油脂，再切片➕料酒生粉盐抓洗两分钟，再用温水冲洗干净，控干水加一勺🥄生抽胡椒粉淀粉抓匀再加一勺食用油拌匀腌制。 2⃣️：锅里倒油放鸡杂进去滑到变色盛出。热锅冷油放姜蒜小米椒炒香（再加一把泡椒碎）再加一勺🥄豆瓣酱小火炒化炒透。然后放入蒜苔炒两分钟 3⃣️：把鸡杂放进去翻炒，放一勺蚝油生抽一点白糖翻炒入味。除了清洗的时候麻烦没啥缺点了[暗中观察R] 记得放泡椒，我以为家里还有结果没买[哭惹R] 放调料的时候记得转小火或者关火一般生抽这些一勺的大小就是一次性勺子大小的盐都是罐子自带的小勺子好好吃饭呀🤘🏻