葱油撕鸡,手撕的温柔
抓匀后可以再撒点葱花点缀，一盘葱油撕鸡就完成了。夹一块送进嘴里，第一感觉是嫩。鸡肉煮得恰到好处，过冰水后更是嫩滑无比，几乎不用嚼就能化开。接着是葱油的香，那种香不是冲的，是温和的、醇厚的，在舌尖慢慢散开。蒜末和...
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临沂炒鸡哪家好?先吃懂“商城炒鸡王”再说
外地朋友一到临沂，十有八九先抛一句：临沂炒鸡哪家好？这话问得不冤—临沂炒鸡店不是“有几家”，是你走两条街就能闻到锅气。但我也先把结论放这儿：第一次来、怕踩雷、要请客体面，先去把“临沂商城炒鸡王”吃明白。你把它...
瓜帅允许球员喝鸡尾酒?法尔克:我们两边喝的不一样 很期待对决
直播吧2月26日讯利兹联主帅法尔克在赛前采访中，就瓜迪奥拉允许曼城球员本周饮用鸡尾酒的传闻发表了看法，并谈到了即将面对这一强大对手的挑战。问：如何看待瓜迪奥拉允许曼城球员本周喝鸡尾酒的报道？法尔克：这就是两家...
![好家伙，这样的鸡是吧[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/8802914090777922330.jpg?id=0)
王楚钦拒签白纸冲上热搜!看完朱丹被骗光积蓄的往事,才懂“麻辣鸡丝”才是人间清醒
甚至有人开玩笑说，以后干脆向赵丽蓉老师学习，谁让签字就写“麻辣鸡丝”。或者索性签个网名、艺名，比如“春哥”、“马上有钱”。反正只要不是身份证上的大名，哪怕真惹上官司，也能让他好好查查这“麻辣鸡丝”到底是谁。当然...
酸辣番茄鸡,一碗酱汁拌饭的极致诱惑
此时，没有什么比一锅热气腾腾、酸辣开胃的番茄鸡更能抚慰人心了。这道菜的魅力，在于它那浓郁得仿佛能拉丝的汤汁，酸中带辣，辣中回甘，每一口都让人欲罢不能。它不仅是米饭的绝佳伴侣，更是冬日里驱散寒意的暖心良方。今天，...
胡杏儿晒出的广版真的太正宗了特别是最前面这盘白切鸡，标准的粤菜，而且有鸡有鱼有
胡杏儿晒出的广版真的太...特别是最前面这盘白切鸡，标准的粤菜，而且有鸡有鱼有猪之外桌子上一定会有一盘青菜，如果再加一碗汤就更完美了 明星过年也很普通，胡杏儿穿着简单的短袖挑着扁担和萝去祭祖，完美诠释了广东人的仪式
绿咖喱鸡:一锅治愈系泰式小清新的诞生记
绿咖喱鸡是泰式料理中最具欺骗性的存在。别被它艳丽的外表吓退，这道看似复杂的异国料理，实则是厨房新手的福音。上周朋友来家聚餐，我现场教学时，连把青菜都能炒糊的闺蜜都成功复刻出了餐厅水准。灵魂三件套：绿咖喱酱、椰浆...
华泰|SEMICON Korea:从炸鸡店到存储超级周期
SEMICONKOREA2026前线｜从炸鸡店到存储超级周期 我们于2026年2月11-13日赴韩国首尔参加2026年SEMICONKorea半导体行业峰会，现场参与三星、SK海力士、英伟达、日月光、Cadence及Lam的Keynote演讲。期间，我们亦走访英伟达CEO...
“真后悔鸡娃了！江苏南京一位家长发文吐槽：为了孩子上学，高位入手钟英学区房，光
“真后悔鸡娃了！江苏南京一位家长发文吐槽：为了孩子上学，高位入手钟英学区房，光亏损就几十万。从初一到初二，砸进去近20万补课费，一对一、大班课轮番上，孩子最终考了590分，顺利进入南京五中。本以为苦日子熬到了头，...
广中江特大桥跨鸡鸦水道主桥合龙系深江铁路全线首个实现合龙的主桥
江门日报讯（文/图毕松杰李志强）近日，随着最后一段长6米、宽17米、重约72吨的钢梁精准吊装到位，国内首座大跨度双边主梁混合组合梁高速铁路斜拉桥—深江铁路广中江特大桥跨鸡鸦水道主桥顺利合龙（上图），成为深江铁路全线首...
![家里的狗妈妈意外去世了，留下了好几只小奶狗，主人一时不知道怎么办才好[哭哭]。没](http://image.uczzd.cn/17365781342731533134.jpg?id=0)
一锅红烧鸡,炖出年味的红红火火
虽然整鸡全身都是宝，但想要口感嫩滑不柴，我强烈推荐你选用鸡腿肉，或者直接买现成的鸡翅根。这些部位肉质紧实且富含胶质，怎么炖都不会老。如果你偏爱那种啃骨头的乐趣，也可以买半只散养土公鸡，剁成大块，虽然肉质稍紧，但...
广东人的年味,是鸡味
年夜饭桌上，白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、姜葱鸡、沙姜鸡…光是做法就数不胜数，但无论哪种，都讲究一个“鲜”字。鸡要走地鸡，最好是养足180天以上的清远麻鸡或三黄鸡，皮爽肉滑、骨细味浓。宰杀后不过水烫熟，斩件上盘，蘸点...
老乡鸡又递交上市申请!社保缺口仍超1亿元 董事长束小龙能解决吗
两战港股上市的老乡鸡于近期再度向港交所递交主板上市申请，第三次冲刺港股上市。招股书数据显示，2022年至2024年，公司营业收入分别为45.28亿元、56.51亿元、62.88亿元，同期净利润分别为2.52亿元、3.75亿元、4.09亿元。而在...
柠檬手撕鸡:解腻开胃的救星
此时，若有一道菜能如清风拂面，瞬间化解满口油腻，那便是柠檬手撕鸡的登场时刻。它不争抢风头，却以清爽的姿态成为大鱼大肉后的“解腻救星”，让沉闷的味觉重新焕发生机。制作这道菜，首选三黄鸡或走地鸡，约500克，肉质紧实...
一百道减脂年夜饭之白切鸡
制作这道美味的第一步，是将洗净的生鸡沥干水分，在整个鸡身表面均匀地抹上一层盐和油，这个过程需要耐心按摩，静置腌制20到30分钟，让底味充分渗入鸡肉。紧接着就是上锅蒸制，在鸡的表面铺上几片生姜和小葱段，既能去腥又能增...
超详细柠檬手撕鸡教程:从选材到调味全解析
此时淋入一半调味汁后抓拌2分钟让每根鸡丝裹满酸香。剩余半份酱料可留作蘸食备用（尤其适合搭配白米饭）。风味层次解析：成品呈现“三色交织”的视觉效果—乳白色鸡肉条间点缀着翠绿的柠檬皮、浅黄的姜末和鲜红的辣椒圈，入口...
鸡在古代为何倍受欢迎?
我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”，《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。民间更将鸡视为吉祥物，说它可以避邪，还...
立春后少吃鸡?但炖鸡时多加1把“它”脾肾同补,温而不燥
老话讲“立春后少吃鸡”，鸡肉是温性的，有助升发，而春天正好是阳气升发的时候，要是身体本身有火，再吃温性的鸡肉，就容易口干、心烦。今天，木子来跟大家简单分享一个办法，炖鸡的时候多放一把豆，说不定能找到个平衡点。一...
一道经典川菜:椒麻鸡的灵魂秘籍与家常制作指南
椒麻鸡最早可追溯至清代温江地区的乡野宴席，彼时川西坝子以畜牧业为主食客们常将散养的土鸡肉与本地花椒结合烹制—青花椒因辛香悠长而备受欢迎。据《成都市志·烹饪卷》记载：20世纪30年代成都“陈麻婆豆腐”店主蔡氏首创此菜...
当“卷”不动时,我们需要转向公正、转向品质|椰子鸡和TA的朋友们 第九十二期
来源:新浪财经 近年来，考虑到ESG议题（环境、社会与治理）的责任投资逐渐成为资产管理行业的热潮。面对市场中眼花缭乱的ESG...商道融绿有幸邀请到非著名ESG专家椰子鸡，分享TA与朋友们关于ESG的那些事儿… 作画：『三个工作室』
广东21批次食品抽检不合格,涉白切鸡、白粥、猪肠粉
（七）东莞市厚街明红川菜馆销售的白切鸡（不含米饭），菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。（八）东莞市沙田濠记美食店销售的白粥，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。（九）中山市宏凯餐饮店（个体工商户）...
麻辣鸡丝:舌尖上的“灵魂宵夜”越嚼越香的追剧神器
如果你问我，有什么菜既能当下酒菜，又能当追剧时停不下来的“手不停”零食，那我必须强烈安利这道麻辣鸡丝！它可不是普通的凉拌菜，而是经过精心烹制、麻辣鲜香、酥脆有嚼劲的灵魂美味。鸡丝吸饱了花椒与辣椒的复合香气，每一...
电饭锅里的盐焗江湖:一只鸡的咸鲜涅槃
当电饭锅的蒸汽阀袅袅升起第一缕混合着咸香与鸡油芬芳的白烟，锅底传来细密的“滋滋”声响，一只鸡的涅槃之旅便在这方寸之间抵达了高潮。这不是传统的粗盐埋鸡，也无需复杂的控火技巧，一口家常电饭锅，一包盐焗鸡粉，几样寻常...
