天气渐热阳气升，桂圆巧搭配，避免上火扰

木子最近回复大家留言时，木子常提醒，在这个时节里真别急着大补。为啥呢？天气渐渐暖和了，而且咱们的阳气开始往外走，这样的话，脾胃消化食物的劲头就没那么足啦。要是在这时候，猛地吃人参、鹿茸、羊肉这些热乎的东西，身体里反倒容易闷住火气，进而闹得不舒服呢。

常见的不舒服有以下这几种：嘴里发干，与此同时舌尖起泡；小便颜色较深，且大便不通畅；再者就是肚子发胀，吃不下饭，亦或是拉稀、跑肚；严重的时候还会感觉脑袋昏沉，浑身没有力气。

桂圆在养生食材里可是个好东西，老一辈将其称作“南方人参”。它呀既能滋养阴血，又能健旺脾胃，而且还能宁心安神、补益脑力。

但桂圆本身，偏为温热，单用它来进行滋补，容易滋补过度。得找寻一些适宜的食材搭配着使用，这样的话，既能将滋补的力量全部发挥出来，而且不会使人燥热不安。

1，桂圆红枣配：血乃气所生，气由血来养，这两样搭配着用，能够让气血相互帮衬着增长起来。抓上五六颗桂圆肉，再配上两三颗去掉了核的红枣，用小火慢慢地炖煮半个钟头，接下来连汤带肉一起食用。

2，桂圆莲子配：莲子有不错的宁心静神作用，和它和桂圆放在一起使用，能大大减轻心中那种忐忑不安的感觉。抓大约10克的桂圆肉，配上15克去掉绿色芯的莲子，接下来抓些大米煮成稀饭。晚饭后喝上小半碗，不但不会觉得肚子胀，反而能睡得很踏实。身子怕冷的人，一定要把莲子里的那根绿色芯挑干净。

3，桂圆百合配：要是觉得干巴巴的难受，就取20克干百合，配上八颗桂圆，接着泡入半朵银耳，用小火慢慢煨上小半个钟头。最后稍稍加些冰糖，连续喝上五六天，嗓子眼儿发干的感觉能够缓解不少。其实舌苔又厚又腻的，或者喉咙里老是有痰的，这种汤就得少接触。

4，桂圆陈皮配：老陈皮那点辛香味儿，正好能够化解桂圆的腻，脾胃运化不是太利索的人用着格外合适。吃完饭抓五颗干桂圆，掰块陈皮，泡水喝既能补血，又不用担心肚子胀。要是最近，脸上冒痘、眼睛发红的，这茶便不可再喝了。

5，桂圆当归配：特别适合气血两亏的朋友，像刚生完娃的，以及经常熬夜加班的。抓15克桂圆肉，配上10克当归片，接下来剁半斤老母鸡肉，将其装进炖盅里，隔水炖两个钟头。每个月炖上两三回，脸上那层灰扑扑的气色能够透亮很多。其实经期量大的，或者平时容易上火的，这汤就不太适宜。

特别注意：

1，阴虚火旺的体质（比如舌头红、舌苔少、手脚心老是热乎乎的）；

2，痰湿重舌苔厚、大便稀；

3，每天别超过10颗；

4，三伏天湿热重时少吃。

选桂圆有讲究：表皮不潮不黏，瓤体饱涨纹路少，清香甘醇无馊味。

养生最为注重，要顺应时节与趋势，必须看准自身体质来进行调养。木子时常所说，先将自身的身体状况摸清楚，接着挑选合适的食材，搭配着使用。