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谁能拒绝一碗热乎乎的福鼎肉片✨这道火遍福建的街头小吃，起源于宁德福鼎管阳镇西阳村，历史追溯到明初。相传古时一段姻缘佳话，先民巧妙把瘦肉捶打成泥，搭配地瓜粉，少量肉就能做成多人共享的汤羹，最初名为“肉圆”，随着方言流传，慢慢被叫做肉片。
精选猪后腿肉反复捶打，融合地瓜粉，造就独特Q弹滑嫩的口感。清汤为底，配上香醋、本地黄椒、香菜、木耳，酸辣鲜爽一口入魂。没有厚重油腻感，汤鲜、肉片韧劲十足。在福州经常点这家丰品园解馋，特大份满满一碗，饿的时候来一碗，暖胃又治愈，妥妥闽东烟火味天花板！
城市味蕾战
