牛肉为什么越来越便宜 牛肉越来越便宜，背后原因还挺多。从供应上看，国内规模化养殖发展快，单场年出栏超万头的牧场变多，2025 年牛肉产量同比增 3.2%，而且巴西、阿根廷等大量对华出口，2025 年 1 - 10 月进口量同比增 17.92%，冻品价格还比国产低 30% - 40%。 成本方面，玉米、豆粕等饲料价格回落，占比 60%的饲料成本降了约 15%，机械化养殖普及让人工成本降 10% - 20%。养殖技术提升也降低了死亡率，提升了单位产出。另外，供应链完善让流通效率提高，消费需求也有分流。这么多因素叠加，牛肉价格自然就降下来了。