其实不是一点水都不能喝，而是适量喝。
吃饭的时候如果大量喝水，会稀释胃液，影响胃蠕动，继而影响消化。同时，边吃饭边喝水，饭菜会更容易下咽。如果用汤、水来泡饭，会减少咀嚼次数，让一些没来得及嚼碎的食物直接进入肠胃，增加肠胃负担。
但这并不等于不能喝水，控制好喝水的量即可。
进食期间，唾液的润滑作用能帮助食物咀嚼和吞咽。如果你吃的食物比较干，例如饼，馒头，造成吞咽困难，适当辅以水、汤或粥，是有利于吞咽和消化的。
喝水量在一小杯(100～200 mL)以内比较合适，相反，咕嘟咕嘟大口猛喝、一次喝下300~400毫升则是不提倡的。
随餐喝水和不喝水的区别
