为什么多数欧美不喝热水，只有中国人喝热水？一位留学生朋友表示：国外媒体讽刺中国人喝热水是古怪的习惯...... 任何曾踏足欧美国家的中国旅人，几乎都会对一个文化差异感到深深震撼：西方人似乎从不饮用热水。 美国人更是习惯直接拧开水龙头，接水便饮，这种行为背后是他们对完善自来水净化系统的绝对信任。 在大多数欧美人的认知中，热水不仅温度过高容易烫伤口腔，更重要的是他们认为这完全是多余的步骤。 既然凉水可以直接安全饮用，为何还要费时费力地加热，这种实用主义思维与中国人的饮水观念形成了鲜明对比。 而对中国人而言，这一杯看似普通的热水，却承载着几千年文明的结晶，这份对热水的钟爱，已然融入我们的文化基因和生活习惯的最深处。 早在先秦时期，《黄帝内经》就有"饮以温，食以热"的养生智慧，古代中医理论认为，热水能帮助人体驱除寒气、温养脾胃、促进血液循环，甚至能够平衡阴阳。 从唐代的"汤瓶"到宋代的"温酒器"，再到明清时期普及的各式茶具，中国人对热水器具的精心设计，正是这种热水文化的物质见证。 在中国传统医学体系中，热水不仅是日常饮品，更是一剂温和的良药，无论是感冒初起时的一杯姜糖水，还是女性生理期的红糖水，或是老人家习惯的枸杞泡水，热水总是作为基础载体，承载着各种养生智慧。 相比之下，欧洲的饮水史却走了完全不同的路径，在古罗马时期，虽然他们建造了宏伟的引水渠，但日常饮用的多是未经加热的泉水。 中世纪的欧洲，由于城市化进程加快，水源污染问题日益严重，当时的人们为了避免水源性疾病，反而更倾向于饮用低度酒精饮料，如啤酒和稀释的葡萄酒，而非直接饮水。 文艺复兴后，随着科学的进步，欧洲开始发展出各种水净化技术，到了19世纪，随着氯气消毒法的发明和普及，自来水系统的安全性得到了革命性提升。 这一技术突破让西方人可以安心地直接饮用冷水，而无需通过加热来确保安全。 此外，西方饮食结构中高比例的肉类、奶制品和面包，这些食物在消化过程中会产生较多热量，配以冷水饮用，反而能够平衡身体状态，这与中国传统饮食中以谷物为主，需要热水辅助消化的情况形成对比。 在当代中国，无论是家庭、办公室还是公共场所，热水设备几乎是标准配置，从老式的铝制热水瓶，到现代的电热水壶、饮水机，再到智能保温杯，中国人对热水的需求催生了一整套完备的器具系统。 即使在炎热的夏季，许多中国人依然坚持饮用温水或热水，这种习惯已经超越了单纯的健康考量，成为一种文化认同的象征。 反观欧美国家，冰箱中永远备有冷饮，餐厅服务员会主动提供加冰的水，甚至在寒冷的冬季，许多西方人依然保持着饮用冷水的习惯，他们的公共场所很少设置热水设备，这进一步强化了冷水饮用的文化惯性。 从现代医学角度看，只要水质安全卫生，温度高低对健康的影响其实并不如我们想象的那么显著。 冷水确实会加速新陈代谢，有助于燃烧卡路里；而热水则有助于放松肌肉、促进血液循环，特别是在寒冷环境下更为适宜。 随着全球化进程的加速，东西方饮水文化也在悄然发生变化，越来越多的西方人开始接触并尝试热茶、热咖啡等温热饮品，而中国年轻一代也逐渐接受了冷饮文化，尤其是在运动后或夏季。 这种文化的交融提醒我们，饮水习惯的差异不应成为文化优劣的判断标准，而应被视为人类适应不同环境、创造多元生活方式的智慧结晶。 无论是中国人的热水养生，还是西方人的直饮冷水，都是在特定历史条件和文化背景下形成的合理选择。
柳絮飞扬
扯淡，欧美人天天喝的咖啡难道是冷的，还不喝热水，哪个咖啡不是热的
猩猩哥。 回复 08-31 10:02
看欧洲古代的电影都是找个饮马的槽子直接喝[哭笑不得][哭笑不得]
czysbox 回复 08-31 10:04
你能确定美国人直接喝自来水？
六月流星
不喝热水的欧洲发明蒸气机，奇怪的知识又多了点
风来尼泊尔 回复 08-30 21:35
蒸汽机是中国人发明的，瓦特是声搬运过来而已。《天工开物》你要看看
爱壶者联盟 回复 风来尼泊尔 08-30 23:50
你照着天工开物制作出一台蒸汽机出来
天外飞尘
欧美水管老化生锈多少年不换，所以他们的的净水器很好卖，但是还是有很多人喝生水肚子痛，没事别学外国人作死。
用户10xxx54
喝开水是因为抗日战争时期，日本在全国各地投放细菌武器，建国后全民喝开水。明白吗？
用户10xxx11 回复 08-31 10:11
中国以前也喝热水，但建国以前燃料是很珍贵的东西，穷人家除了做饭不得不用，其它地方能不用就不用了，有钱人还是喝热水热茶的。
郑振华 回复 08-31 10:31
以前的柴火灶，为什么有两个锅？
察布查尔斯亿亿
也就建国后中国人才大规模喝热水的习惯，以前都是喝冷水的，没那个条件啊!柴火不要钱啊?喝热水再历史悠久渊源流长也和普通老百姓不搭边，感谢新中国
用户16xxx51 回复 08-31 10:22
这只是全民普及，以前是没条件，只要有条件的都会喝热水，这是两码事
花雨满天 回复 08-31 11:37
况且，烧开了，放放也凉了。暖水壶又是很晚才普及的。
用户10xxx73
还不是抗美援朝时期你们的细菌战，狗东西
big263
[静静吃瓜]怪不得，外国人传染病死得多！
用户10xxx37 回复 08-31 01:49
外国人老的也快
用户18xxx07
为了对付抗战的时候小日子的细菌战 把水烧开了喝 是最简单的杀菌方法 从那以后我们就养成了喝热水的习惯
铛裆
嗯，铅制水管，水都是甜的
万舞
有个说法——人类文明和技术的本质就是两个能力的不断进步——烧开水、扔石头。
红袖添湘
对直来水的绝对信任？！！！以美国为例，难道小编不知道美国的自来水硬的可怕，洗澡都会掉头发！！！所以欧美发用柔顺剂为什么卖的那么好？刚需啊！能点燃的自来水我也是第一次在美国看到，因为管道含有可燃气体，龙头开水那会儿，打火机一点就是蓝色火焰。而且美国的自来水大都是私人公司，一个个都是小区域垄断经营，路边经常看到一个个高高的不锈钢水塔，那就是自来水公司的储水罐。还要人潜水下去除藻…跟我们比，不管是规模还是技术差的不是一点点…人家是要赚钱的，而我们是民生工程，政府兜底…
用户10xxx64
蛮夷就是蛮夷。没有文化。这几年百的进步不过是偷窃明朝的文化。在明朝以前西方根本没有大规模的冶铁陶器瓷器。没有这些蛮夷吃饭都没有炖煮。都是烧烤。让他们喝热水，他们有这个条件吗。
用户14xxx10
一本正经胡说八道。中国人全民喝热水是从近代开始的，尤其是1952年爱国卫生运动。
Ryan 回复 08-31 08:36
以前泡茶不是整天喝，有钱有闲的人喝得多，普通人还真是拿起水瓢舀水就喝，包括我们小时候也经常喝
陈勃 回复 08-31 08:36
有多少人喝得起茶？不是茶叶贵，是费人工
2003zhc
搁这吹牛呢，美国那大铅管子可不放过谁
天才小熊猫
美国人直饮自来水铅中毒
uctime
不喝热水，咖啡是凉水泡的吗？他们能直接喝的凉水也是处理过的，达到了引用标准。在超市买的瓶装水中国人也直接喝。
简单点
夏天剧烈运动后吃冷饮有一定的机率猝死，小编别瞎讲。
WU
养成喝开水习惯就是因为美国佬！
用户10xxx39
为啥呢？没火呗！西方的火是偷来的，中国的火是自己制造的。一堆小偷质疑富裕人家的生活方式，也是没谁了。
h4115548
之前刚出矿泉水的时候，买一瓶回老家时被亲戚嘲笑了，人家都是地下水打个小井压出来，直接喝，口感很好。。
一叶轻舟
这篇文章已经超出了一般公知文的范畴。是一篇典型的汉奸文。不愿意多打字，懒得分析它前后的逻辑关系。
隨風
最主要是中国人几千年前就会用火做吃的，那些没进化完全的到现在都还在吃生肉，当然不会喜欢烧水了，牧羊犬别喷我[捂脸哭]
用户10xxx10
我爸70岁了，他们那个年代应该也不怎么喝热水的。他们那个时候经常喝生水，要不然就不会有这么多的肝吸血虫病了。那个年代太苦了其实也不怎么讲卫生，随着生活水平的提高慢慢的就好起来了。
绿色家居
公知们 出来 走两圈！
k6kkk
还在尬吹美国自来水可以直接喝
l俊 t
什么年代了，还吹外国自来水呢？是铅含量高到发甜，还是用火都能点燃的自来水？
白开水 YH
如果欧美人不喝热水，那他们干嘛发明暖水瓶？
你的方向
其实喝开水和凉水也许是人类文明进化的分水岭标志之一！[静静吃瓜]
马路王子
全世界最好的净水器都来自欧美国家，欧美国喜欢喝瓶装水，看美剧就知道了，富人喜欢喝热的咖啡和茶，穷人喜欢喝冰的。
苦集灭道
在学会用火之前，原始人类都是喝生水……
用户17xxx73
中国的茶到西方都怎么用的？当饭吃了吗？
用户10xxx66
以前也不喝热水，小时候都是直接在水缸里舀水喝
驻倭华军
谁叫他们和作者一样，直接开水往嘴巴里倒。
十二
基本常识，世界上几乎任何国家的自来水净水系统都能做到始端可以直接饮用，但是世界上任何国家的净水系统都做不到出水端是合格的！
竹韵
五千年进化而来的饮食文化，就别跟茹毛饮血的比了吧。
上早
因为抗美援朝美联军用了生化武器才全国上下喝开水
123
日本，韩国也是喝凉水加冰，各国习惯而已，中国喜欢吃热的食物，感觉口感更好，外国吃饭不喜欢热的，凉的更方便，外国人多用刀叉或者手吃饭，温温的感觉最后
cspingchen
美国的自来水管很多是铅做的，含铅量超标，可以直接饮用？
游云
围炉煮茶就是喝热水
村长
老外不抗老，是有原因的
用户13xxx54
欧美人，特别是有钱人，只喝玻璃瓶装的高级矿泉水！
资深杠精
扯淡。冬天也喝凉水？老子信你个鬼。
皮皮浪
喝温水养生的
Tony
中国人现在也是直接喝凉水，直接喝桶装水。
杨coqra
喝冷水的汉人面目夸张，喝热水的白人面目平和
沸点荷尔蒙
进化发生方向性错误的物种就保留了这种动物习惯[抠鼻]
用户16xxx45
自己不够自信，连喝个水都要比。跟头驴一样，东施西效
闲人亦至
小时候不单喝井水，河水，山涧里的水还不是一样直接喝
陈醉
未进化的表现。
北方的风
谁见过动物喝热水？欧美人不喝热水是因为它们是野蛮人，少了几万年的进化，身体还处在动物阶段，所以它们吃半生不熟的肉，喝冷水。
用户12xxx66
是因冷水卫生不能直接喝，若可以，我也不会烧开水
陈小萌
你猜为啥欧洲又是大霍乱又是黑死病，呵呵，真是教化不至
无所谓
所以，你跟自以为是的人是无法沟通的。[得瑟][得瑟][得瑟]
北辰传说
为啥中国人喜欢喝热水，都没搞明白，就你这还巴巴的出来科普。文化工作者要有文化这句话的含金量还在上升
窗外不归的雲
不用解释那么多，体质不一样而已
wangyulongl8968
动物都是这么想的！！
小猫最棒了
很多沙雕什么都不喝。抽烟喝酒就够了。
用户88xxx67
西方的自来水真的安全吗？！以前说日本的水干净，现在终于它自己报出来永久化合物的真相了！欧美各国更好不到哪里去！
鱼老头
只有500年，它们懂个CZ！
牒帝
咖啡，茶，都是热的
水天一色
喝开水主要是建国后卫生运动的功劳
用户10xxx38
饮用水的水质标准不一样
啊里克斯
看到文章说“美国完善自来水净化系统”，我就笑了～了解下美国自来水污染事件，了解下美国自来水铅中毒？美国很多水管好多年了，都没更换～
常叹此身非我有
“美国人更是习惯直接拧开水龙头，接水便饮，这种行为背后是他们对完善自来水净化系统的绝对信任。”先不说他们的自来水系统到底怎么样——你知不知道以前没有自来水的时候他们也是直接喝冷水的？蛮夷自原始社会，这个习惯就没变过！
用户10xxx40
因为美国帝国主义者对中国的水源下毒
老贺
西方的水管网是上帝造的，带自洁功能。白皮们都还没开化呢，喝开水这种高端的生活方式，哪是他们能理解的呀。
兔子
舔狗又出来哗众取宠丢人现眼了！
用户10xxx16
按照西方的叙事，瓦特就是为了给他姨烧热水喝的时候，突发奇想，发明了蒸汽机。现在你说，整个西方世界都没喝热水的古怪习惯？瓦特说，那你们给我安个发明蒸汽机，不觉得羞耻吗？
心想事陈
野蛮人才会喝冷水，
笨笨老猪
事实证明西方自来水是笑话
zgclsf
扯蛋，中国哪里来的几千年喝热水习惯？喝热水，只有解放后的几十年！前面几千年都是喝凉水的
三无农民
说明欧美人还没有完全进化成人类
老年人
美国对中国发动过细菌战，开水房就是这个背景建立的
用户18xxx88
所以他们还有浓密的体毛，还没进化好
挠挠
主要原因是进化的晚而已，直到现在毛儿还没退化完呢
黄海跃
流氓强盗起家的国家知道个屁
小飒的热钡罐
解放后才普及的 不过这习惯好处很多 所以应该保留
tt
德国今年中国烧水壶卖爆了。他们以为凉水很干净，结果有人检测了一下水质，还是中国人是对的。然后中国电烧水壶大卖。欧盟德法意等国自来水标准都改了，还添加了建议烧开饮用。
老赵
野蛮时代没有热水；会用火了文明进步了
booogooo
欧美家中自来水管好像用的是铜管，这确实好。那就要看自来水处理站能达到什么水平了。
要一一一六
喝热水不是水开了就马上喝，是说要把水烧开以后喝温的或者喝凉的
我本善良
现在不锈钢保温杯欧美用来装热咖啡保温。
用户14xxx56
中国是解放后才普遍喝热水的，尤其是现代保温瓶普及到家庭后，也就五，六十年时间。
孤独的伴伴
肉吃多了喝生水 冰水更难受油脂会迅速凝结 平衡不了身体状况
我就是
上月喝了刚买的山泉水肚子疼，拉稀，花十二块钱买了吡派酸吃了才好。
心境平和
中国人主要是为了喝茶，喝茶，喝茶
*心情*
嗯嗯，西方就是先进，几百年几千年都有干净的自来水，接出来就可以直接喝！先进！