我喜欢喝酒，所以偶尔也会买些酱猪蹄猪头肉之类的下酒，不过如今很少买了。 一是外面加工的东西不知道他在里面放了什么，怕不安全不敢经常吃； 二是因为摊主卖的太贵。 以酱猪头肉为例，如今摊主在肉联厂买回来的都是处理好的半成品。猪耳猪口条生猪头肉都是去骨处理干净的，买回来直接就可以卤制。 据我所知，处理好的生猪头肉每斤大概在五元左右，一斤半岀一斤熟肉吧，成本才多少钱？可是摊主卖的价格一般都在三十八至四十元。 如此高价如此暴利，不是买不起是不想当这冤大头。
我喜欢喝酒，所以偶尔也会买些酱猪蹄猪头肉之类的下酒，不过如今很少买了。 一是外面加工的东西不知道他在里面放了什么，怕不安全不敢经常吃； 二是因为摊主卖的太贵。 以酱猪头肉为例，如今摊主在肉联厂买回来的都是处理好的半成品。猪耳猪口条生猪头肉都是去骨处理干净的，买回来直接就可以卤制。 据我所知，处理好的生猪头肉每斤大概在五元左右，一斤半岀一斤熟肉吧，成本才多少钱？可是摊主卖的价格一般都在三十八至四十元。 如此高价如此暴利，不是买不起是不想当这冤大头。
