“秋吃白冬吃黑”,秋天建议:宁可不吃肉,也要吃5白,滋阴养肺 秋季是一个渐凉的

十道寻食风味记 2023-09-05 00:15:25

“秋吃白冬吃黑”,秋天建议:宁可不吃肉,也要吃5白,滋阴养肺 秋季是一个渐凉的季节,人们的饮食也需要相应地做出调整。根据民间的传统,有一句谚语:“秋吃白,冬吃黑”,意味着在秋天的时候,应该多吃一些白色的食材,以滋阴养肺,保持身体的健康。 让我们来了解一下五种白色食材: 1、冬瓜 一种常见的蔬菜,它的性味甘淡,有清热解暑的作用。秋天气温逐渐下降,但人们的身体内部仍然需要排除夏季留下的热气。冬瓜含有丰富的水分和纤维,具有利尿消肿的功效,能够帮助清热解毒,减少体内湿气的积聚。 2、莲子 一种滋补养颜的食材,其味甘性平,有润肺止咳的作用。秋季的气候干燥,容易引发咳嗽和干燥的皮肤。莲子富含维生素B和蛋白质,可滋润肺部,缓解咳嗽症状,同时还能改善肌肤干燥,增加皮肤的光泽。 3、山药 一种具有滋阴润燥作用的食材,其味甘性平。秋季气候干燥,容易导致口干舌燥、皮肤干燥等问题。山药富含黏液蛋白质和多种维生素,可以滋润肺部和肠胃,增加人体的防御能力,减轻秋燥带来的不适。 4、芋头 一种常见的根茎类蔬菜,其性味甘平。芋头富含淀粉、纤维和维生素C,具有健脾益肾、补虚养胃的功效。秋季是人体阳气开始收敛的时候,芋头可以帮助调理脾胃,增强消化功能,提高机体的抵抗力。 5、萝卜 一种根茎类蔬菜,具有辛甘凉性。萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,具有清热解毒、利尿通便的作用。秋季容易引发内火,导致口干舌燥,萝卜可以清热降火,帮助调节体温,减少秋燥对身体的影响。 总的来说,秋天的饮食宜多吃一些滋阴养肺的白色食材,如冬瓜、莲子、山药、芋头和萝卜。这些食材富含各种维生素、矿物质和纤维素,有助于调节体内湿气,滋润肺部,增强抵抗力,保持身体健康。

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