不容错过的5道英国美食, 看到最后没忍住, 笑了

提到英国，很多人都认为这个国家没有美食，其实大家错了，英国美食文化兼收并蓄，博大精深。很多经典的英国食物，历经数百年，仍然是餐桌上的“宠儿”，备受英国人的喜爱。下面，小编就为大家盘点5道不容错过的英国美食。

第五名，约克郡布丁

约克郡布丁是由类似做煎饼用的面糊制成，菜谱最早的出现于1737年一位女性作家的烹饪书籍。书中，约克郡布丁又称为烤油布丁，因为烹饪的最后一步是将面糊放在烤肉下面的一个大罐子里烘烤，以让布丁吸收烤肉滴下来的汁水，这样做出的布丁肉香浓郁，美味诱人。所以直到今天，这道美食都深受英国人民的喜爱。

第四名，维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。松软的海绵蛋糕，夹着香甜的奶油乳酪和果酱，至今仍是高档茶馆的不可或缺的茶点。

第三名，苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，堪称国粹。它起源于18世纪，起初是作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。如今，苦啤酒品质依旧，去英国酒吧品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒，无疑是一个不错的选择。

第二名，炸鱼薯条

炸鱼薯条店现已遍布英国大街小巷，为人们日常平淡无味的饮食增色不少。最有趣的是炸鱼薯条那独特的包装了，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。不过后来由于报纸墨迹可能会对人体有害，卫生安全部门开始禁止使用报纸包装食物。如今，炸鱼薯条已经改用干净的白纸或者纸盒包装。

第一名，仰望星空

仰望星空是英国的一道大众美食料理，原名叫Stargazy pie，主要材料有纯面粉、沙丁鱼、盐、胡椒、洋葱末、鸡蛋等。因为仰望星空外形奇特，审美怪异，所以一度被各国人民调侃，不过如果去了英国，不吃一吃正宗的仰望星空，未免会有点可惜。