今年的315稳了！央视记者卧底知名餐饮店后厨，胖东来又躺赢了！

黄焖鸡变‘黄焖惊’！知名连锁店剩菜回锅、色素染肉，后厨乱象让国务院都出手了！”

再过几天就是315，餐饮界的“年度大考”又来了。但今年的第一枪来得格外早—— 杨铭宇黄焖鸡 被曝出后厨惊天黑幕，直接惊动国务院挂牌督办！从 “隔夜剩菜回锅卖” 到 “发黑牛肉靠色素美颜” ，这波操作让网友直呼：“手里的黄焖鸡突然不香了……”

一、后厨实录：比恐怖片更刺激的“剩菜永动机”

记者暗访河南多家杨铭宇门店，发现后厨堪比 “剩菜循环利用基地” ：

剩菜回收术：顾客吃剩的香菇、鸡肉被挑出来洗洗涮涮，直接塞进下一份餐里。 店员还“贴心”叮嘱：“酥肉要挑干净，别让人看出来是回收的！ ”

隔夜食材优先卖：发酸变质的土豆、香菇，店员淡定表示“多泡泡、洗两遍就行”。更绝的是， 凝固的隔夜鸡肉直接加热 ，汤都结成冻了还能回炉再造。

牛肉“美颜大法”：发黑变质的隔夜牛肉，一勺红色素下去秒变“新鲜货”，专供外卖平台。网友吐槽：“这哪是做饭？ 分明是化学实验！”

二、连锁品牌“塌房”背后：加盟失控，监管形同虚设

杨铭宇黄焖鸡创立14年，巅峰期全球6000家门店，如今却因 “加盟只管收钱、不管死活” 的模式翻车：

总部巡查成摆设：记者暗访期间，总部宣称的“严格巡查”一次都没出现过。 加盟店私自上架非标产品（如牛腩煲），总部竟毫不知情。

员工无证上岗成常态：多家门店招聘不看健康证，店员边抽烟边备餐，煤气罐倒了都没人管。

前科累累：去年成都门店外卖吃出死老鼠，郑州集体食物中毒事件，这次又被曝“剩菜回锅”，网友总结：“这品牌的黑历史能出连续剧了！”

三、国务院出手！涉事门店永久关停

事件发酵后，国务院食安办直接挂牌督办，要求彻查。目前郑州、商丘3家涉事门店已永久关停，总部连夜道歉，承诺全国排查。 但网友并不买账：“早干嘛去了？ 每次都是出事了才整改！ ”

四、胖东来“躺赢”背后：变态级品控成行业教科书

当同行在315前瑟瑟发抖，胖东来却再次凭 “自虐式管理” 出圈：

食材透明到“变态”：蔬果凌晨3点直采，煎炸油12小时必换，连生鲜灯都不用，就怕“照骗”。

危机处理教科书：去年“擀面皮事件”被质疑卫生问题，胖东来直接赔了消费者883万，涉事员工开除、主管降级，还附赠6页调查报告。

员工当“祖宗”宠：保洁月薪碾压白领，员工受委屈先发500元奖金，网友调侃：“胖东来的员工忠诚度比我家狗还高！ ”

五、灵魂拷问：廉价快餐注定不干净？

黄焖鸡事件撕开了餐饮业的遮羞布：

廉价≠低质：20元一份的黄焖鸡，成本压缩不能以食品安全为代价。 网友痛心：“穷人连吃个干净饭都成了奢望？”

加盟模式埋雷：数据显示，加盟店食安违规率是直营店的4.6倍，品牌方“收钱时积极，出事时甩锅”已成行业潜规则。

消费者觉醒：年轻人开始用脚投票——“宁可多花20块买安心，也不想省钱进医院！

最后抛个问题：如果所有餐饮店都学胖东来，你是愿意花68元吃“黄金黄焖鸡”，还是继续赌运气点20元外卖？ 评论区聊聊你的选择