蜜雪冰城：一杯国民饮品的普惠实践

3月26日，蜜雪冰城股份有限公司发布上市后的首份财报，2024年全年营业收入达248.3亿元，同比增长22.3%。门店网络方面，截至2024年12月31日，公司全球门店总数达到46479家，相比2023年同期增加了8914家。

业绩持续走强，显示出好产品是大众消费者共同的追求，也是蜜雪冰城对一杯“真鲜纯”好产品的极致坚守，并将这份承诺融入每一杯饮品，以“高质平价”路线造福社会的初心。

交出高质量增长成绩单，蜜雪冰城的定力、活力和实力不容小觑：从四川安岳的柠檬到广西百色的芒果，从自建牧场到全链条冷链覆盖，这家企业不仅在持续完善和升级全产业链体系，将一杯饮品做到极致，更以供应链深耕、农业反哺和全球化布局，让上下游共享发展红利。

市场不断在变化，但蜜雪冰城始终以用户之心为心，不以压减品质换低价，而以产业链深耕及规模效应让利大众。

“真心”做产品：质价比时代的“雪王”答案

对于蜜雪冰城而言，极致质价比不仅是产品标准，更是一场贯穿全产业链的品质革命。

从河北春雪蜜桃的枝头鲜采，到广西百香果的急冻锁鲜，从优选福建、四川的烘青绿茶到云南、巴西、哥伦比亚的咖啡豆，蜜雪冰城持续在源头上采购优质原料；安徽长丰素有“草莓之乡”的美誉，广西更是热带水果天堂，蜜雪冰城均在前述水果原产地就近建厂，缩短运输距离，减少路途运输中的损耗，最大程度保证水果的新鲜度。

牛奶供应链的重构则展现了蜜雪冰城重资产投入的战略定力——通过构建完整的端到端供应链体系，在河南、海南、广西、重庆、安徽等地设立了五大生产基地，实现了核心饮品食材的100%自产。为了满足消费者的健康新需求，蜜雪冰城自主研发了鲜牛乳奶基底制作工艺。2024年，蜜雪冰城更将产业链延伸至牧场源头，与君乐宝战略合作、共建“雪王牧场”，并成为国内现制饮品行业唯一拥有乳制品生产资质的企业，锁定优质鲜奶的稳定供应，进一步将原料品质的话语权牢牢握在手中。

对于蜜雪来说，好原料不仅是用真水果和好牛奶，更要扎根源头，引领行业高品质的升级发展。

在“最后一公里”的冷链配送上，蜜雪冰城建设了一条“毛细血管式覆盖”的冷链道路。27个仓储基地、35万平米的冷链仓配体系，支撑起“12小时触达90%县级区域”的效率神话，且在约 97% 的中国内地门店实现冷链物流覆盖，让品质稳定性突破地理限制。

在过去的 2024 年，蜜雪冰城继续开拓更下沉的乡镇市场，不断将真正的冷链好产品带到更广泛的大众市场，真正让一杯好产品，随时、随地触手可得。有网友打趣道“有人的地方就能看见蜜雪冰城”，在318国道沿线、新疆西藏甚至是泰山山顶都能享受到“雪王”的冷链运输产品。

在质价比成为消费核心诉求的当下，蜜雪冰城以“同质价最低、同价质最高”赢得了消费者真心。通过全产业链布局和供应链精益管理，将成本控制做到极致，却不减产品品质分毫。

在这方面，蜜雪冰城与小米不谋而合，本质上都是以用户之心为心，通过规模效应与技术创新，提升产品品质和完善产业链供应链，进而实现“质价比最优解”，最终用实打实的“质价比”，赢得消费者的长期信赖。

从一杯饮品到社会共富：中国企业的活力与担当

坚守好品质的基础上，蜜雪冰城的价值担当从未止步于饮品本身。每一杯甜蜜茶饮的背后，都饱含着茶农果农增收的甜蜜喜悦。重庆潼南的柠檬种植基地，农户的日子越过越红火，过去柠檬卖不上价，因蜜雪冰城的标准化订单种植迎来转机，种植提质增效成为果农拓宽增收的新路子。

蜜雪冰城发展订单农业、联农带农的模式，也正在云南咖啡庄园，以及福建、四川等地的茶叶基地里复制。“从农田到餐桌”的端到端产业链布局日益完善，“三二一产业融合发展模式”的活力和普惠价值也在不断放大。

而另一端，“利益与共”的理念贯穿蜜雪冰城加盟体系的每一个环节。公司不仅通过极致高效的供应链为加盟商提供了极具竞争力的一站式解决方案，还为加盟商提供了从门店选址、装修设计，到员工培训、运营管理等各个环节的全方位赋能，以帮助加盟商实现盈利。

在国内市场，“蜜雪冰城”与“幸运咖”已渗透至31个省份（自治区及直辖市）、超1700个县城和4900个乡镇，为全国各地的大众消费者提供了安全好喝、极致性价比的产品。 在海外，蜜雪冰城的门店网络沿着“一带一路”已经覆盖中国及印度尼西亚、越南、马来西亚等11个海外国家，把高质平价的种子撒向全球。

将甜蜜与潮流送得更广更远的同时，蜜雪冰城也创造了大量就业岗位。2023年，公司在国内创造或支持约78.5万个就业机会，包括从产业链上游的农产品采购到生产加工、物流运输，再到终端加盟门店。

上市不是终点，而是深化产业及社会价值的起点。当品质好原料从中国走向世界，当平价高质成为普惠消费的时代注脚，蜜雪冰城证明，企业的生命力终将回归最朴素的真理——把一杯产品做到极致，便是对社会最好的馈赠。