亲子快乐育儿课之孕妇安全饮食: 孕妇在怀孕时应该吃什么, 避免吃什么?
怀孕的时候吃什么,怎么吃,避免吃什么是个孕妇和家属都非常关心的问题。
大多数孕妇知道他们应该避免或最大限度地减少营养价值不高或者没有营养价值的东西,如咖啡因,糖果,加工食品等。当涉及到安全饮食时,这仍然有很多不足之处。
有些东西可能会伤害你的小宝宝,以下是一些需要注意的事情:
沙门氏菌沙门氏菌通常可追溯到鸡蛋和鸡肉。这意味着当你做蛋糕时不再舔蛋糕面糊汤匙!您应该始终确保您的鸡蛋和肉类彻底煮熟。当使用砧板时,一定要先清洗,然后再用作其他食品,特别是生蔬菜等。
感染沙门氏菌的症状包括头痛,腹痛,恶心,腹泻,发抖或发烧。通常,感染后12-48小时内出现症状,持续2-3天。只有在严重的情况下,治疗通常才是必要的。
李氏杆菌病最容易被李斯特菌感染的食物是未经高温消毒的奶制品,不适当的熟肉,熟冷食(午餐肉),软奶酪也会中招。
通常这种细菌在巴氏杀菌温度下被杀死,但如果食物在被感染后被冷藏,细菌仍然存在。很少但仍有可能通过直接接触牲畜传播。李氏杆菌感染主要症状是伴有发热的一般疼痛和疼痛。
流产(包括复发)和死产报告与母亲传播给未出生婴儿的李斯特菌病感染有关。
弓形体病当人们想到弓形虫病时,他们通常会想到猫。为什么孕妇不应该倒垃圾,因为这种病菌可以通过食用不适当洗净的生蔬菜来传播,尤其是动物经常经过聚居环境附近的蔬菜。吃生肉或未煮熟的肉类是另一种感染的方式。
许多拥有猫的人可能已经感染过,并且在怀孕期间并没有真正的危险。这些症状通常是类似流感症状,所以他们很容易被忽视。联系你的助产士或医生获取血液检测结果,看看你是否已经免疫。
肉毒杆菌中毒这种食物中毒形式相当罕见,但非常严重。食物储存不当或罐头食物是人体感染的最大来源。
切勿吃生肉或鸡蛋
在准备食物之后和上卫生间之后,请务必洗手
避免互相污染食物
始终使用清洁的器具和烹饪设备
避免食用凹陷的罐头
只吃或喝巴氏杀菌产品,包括苹果汁和牛奶
烹饪前彻底解冻食物,特别是肉类
不要重新解冻已经解冻的东西
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