龙须面里的时光与温情

在我记忆的味觉地图上，龙须面占据着独特而温暖的一角。那细如发丝的面条，在滚烫的汤水中翻滚、舒展，宛如灵动的游龙，承载着家的味道、时光的流转与无尽的温情。

小时候，我最爱看奶奶做龙须面。清晨，阳光轻柔地洒进厨房，奶奶系着那件洗得有些发白的围裙，开始在案板前忙碌。她从面缸里舀出适量的面粉，面粉如雪花般簌簌落入盆中，接着缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌，那动作娴熟而自然，仿佛在弹奏一首无声的乐章。待面粉成絮状，奶奶便放下筷子，开始用手揉面。她的双手粗糙却有力，在面团上反复按压、揉搓，面团在她的手下逐渐变得光滑而有弹性，就像一个听话的孩子。

揉好的面团要经过多次醒发和擀制。奶奶将面团放在案板上，用擀面杖轻轻擀开，然后像变魔术一样，将面皮一层层折叠起来，再用锋利的菜刀切成细细的面条。那面条细如龙须，均匀地散落在案板上，让人忍不住心生赞叹。我总是好奇地凑过去，伸手想抓一把，奶奶便会笑着轻轻拍开我的手，说：“小馋猫，等会儿煮好了让你吃个够。”

水烧开后，奶奶把面条小心翼翼地放入锅中。面条一接触到滚烫的水，便欢快地舞动起来，原本蜷缩在一起的面条渐渐舒展，变得晶莹剔透。奶奶熟练地用筷子在锅中搅拌，防止面条粘连。接着，她放入一些青菜、鸡蛋，再撒上葱花、香菜，滴上几滴香油，顿时，厨房里弥漫起一股诱人的香气。

终于，一碗热气腾腾的龙须面端到了我面前。那乳白色的汤汁上漂浮着翠绿的青菜、金黄的蛋花和碧绿的葱花，细如发丝的面条在汤中若隐若现，让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，挑起一筷子面条，轻轻吹了吹，然后送入口中。面条爽滑劲道，带着面粉的清香和汤汁的鲜美，在舌尖上散开，那滋味，仿佛能驱散所有的寒冷和疲惫。我一边狼吞虎咽地吃着，一边含糊不清地说：“奶奶，你做的龙须面是世界上最好吃的！”奶奶听了，脸上笑开了花，眼角的皱纹都挤在了一起，那笑容里满是幸福和满足。

后来，我渐渐长大，离开了家乡，到外地求学。城市的喧嚣和忙碌让我很少有机会再吃到奶奶做的龙须面。偶尔在超市里看到包装精美的龙须面，买回家煮上一碗，却总觉得少了些什么。那机械生产的面条，少了奶奶亲手揉制的温度，少了厨房里那股烟火气，更少了奶奶那充满爱意的目光。

今年过年，我终于回到了家乡。一进家门，就闻到了一股熟悉的香味。走进厨房，只见奶奶又在案板前忙碌着，为我煮龙须面。看着奶奶那有些佝偻的背影，我的眼睛不禁湿润了。岁月在她的脸上刻下了深深的皱纹，她的头发也变得花白，但她做龙须面的动作依然那么娴熟，对我的爱依然那么深沉。

不一会儿，一碗热气腾腾的龙须面又摆在了我的面前。我轻轻捧起碗，感受着那温暖的温度从手心传遍全身。我慢慢吃着面条，每一口都仿佛回到了小时候，回到了那个充满欢笑和温暖的厨房。那一刻，我明白了，龙须面不仅仅是一种美食，更是家的象征，是亲情的纽带，它承载着奶奶对我的爱，也承载着我童年的美好回忆。

在这个快节奏的时代里，龙须面就像一位沉默的守护者，守护着那些被我们渐渐遗忘的温暖时光。无论我走到哪里，无论岁月如何变迁，那碗龙须面的味道，将永远留在我的心中，成为我生命中最珍贵的宝藏。