家里有上学上班的,教你懒人早餐清汤面做法,汤鲜味美全家都爱吃
一、10分钟就能吃上热乎的清汤面
只需要10分钟!!打工人匆忙的早上也能吃上热乎乎的面条啦!吃完胃暖暖的,非常舒服~
【步骤】
1、水烧开,关火,倒入鸡蛋,盖上锅盖,焖定型后小火煮熟,捞出备用。
2、水开煮挂面条,生菜烫半分钟即可
3、料汁:生抽、老抽、香油、蚝油、醋、葱花、芝麻,倒入面条汤。
4、将煮好的面条、鸡蛋、青菜捞出装碗。
做法简单,几分钟就能搞定,试试吧
食材:面条,鸡蛋,小葱,香菜,紫菜,虾皮,油菜
做法:
1、做个汤底:碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮,➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺香油➕少许白糖➕少许白胡椒粉➕适量盐和鸡精
2、锅里放油,油热磕入鸡蛋,煎至两面定型,倒入开水,放入面条煮熟,最后放上油菜,煮烫10秒左右即可关火。
3、连汤带面、煎蛋、油菜,全部都捞入碗中,开吃!
早上或者夜宵不知道吃什么,就赶紧来试试这个巨暖胃的清汤面吧~
超适合做给老人、小朋友吃!,做法非常简单
食材:面条、小葱、鸡蛋、青菜
做法:
1、灵魂汤底:一勺葱花、一勺生抽、老抽半勺、猪油半勺(没有可以用香油代替,但是猪油是灵魂哦,提香滴[偷笑R])、一点盐、胡椒粉、糖(提鲜)
2、油热鸡蛋煎至两面金黄,加开水煮 下面条,面条快熟时,放点青菜烫熟,紧接着将煮熟面汤和面一起倒碗里,猪油遇热汤就化了;搅拌均匀就可以吃了‼
ps:有紫菜、虾皮的也可以适量放一些
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