土豆种下多少天可以收获？从南到北、从早到晚，这3大因素影响！

中国幅员辽阔，土豆的种植周期因气候差异呈现出鲜明的地域时差。

1. 北方一季作区（东北、甘肃、青海等）

种植时间：4月中下旬至5月初播种，秋季收获。

典型区域：黑龙江克山县种植的“克新1号”，生育期约100天，耐寒性强，亩产可达3000公斤。

特点：生长周期长（120天左右），淀粉含量高，适合加工薯片、淀粉。

2. 中原二季作区（山东、河北、河南等）

春薯：2-3月播种，6-7月收获。如山东广泛种植的“费乌瑞它”（荷兰薯），60-70天成熟，亩产约1700公斤，黄皮黄肉，适合出口。

秋薯：8月播种，10月底至11月初收获。如河北种植的“冀张薯3号”，耐旱抗病，适应短周期栽培。

3. 南方冬作区（广东、广西、云南等）

种植时间：10月中下旬至11月播种，次年2-3月收获。

典型案例：广东湛江遂溪农场种植的“合作88”，利用冬闲田90天生长期，亩产达2.4-2.6吨，专供薯片加工。

特点：速生避寒，薯块表皮光滑，商品率高。

土豆品种的生育期差异，决定了其适应性和经济价值。

1. 早熟品种（60-80天）

代表品种：

费乌瑞它：黄皮黄肉，结薯集中，适合中原二季作区和南方冬作区，亩产1700公斤。

希森4号：70天成熟，抗病毒性强，山西一季作区亩产2000公斤。

用途：鲜食、速冻加工，抢占早春市场。

2. 中熟品种（85-105天）

代表品种：

克新1号：紫花白肉，抗晚疫病，黑龙江主栽品种，亩产1500-3000公斤。

大西洋：薯块圆整，还原糖含量低，专用薯片加工，内蒙古、甘肃广泛种植。

特点：兼顾产量与品质，适应一季作区。

3. 晚熟品种（105天以上）

代表品种：

晋薯7号：生育期115-120天，抗旱抗病，山西左云县曾创亩产4600公斤纪录。

米拉：晚熟高淀粉品种，云南高原主栽，淀粉含量超16%，耐贮藏。

用途：淀粉加工、种薯储备，适合高寒地区。

1. 北方高寒区：选择晚熟品种（如克新11号），利用长日照和冷凉气候积累淀粉。

2. 中原过渡带：搭配早熟与中熟品种（如费乌瑞它+冀张薯3号），实现春抢市场，秋保产量。

3. 南方冬作区：专攻早熟品种（如合作88），利用冬闲田与温光资源，避开雨季病害。