空气炸锅版麻辣牛肉粒：舔手指的美味午餐

📸食材准备

- 主料：新鲜牛肉500克。

- 调料：

- 生抽1勺、料酒适量、蚝油1勺、辣椒面2勺、孜然粉1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉少许、葱花适量。

💖制作步骤

1. 腌制牛肉

- 将牛肉洗净，切成均匀的小块。

- 在牛肉中加入生抽、料酒、蚝油、辣椒面、孜然粉、淀粉和少许黑胡椒粉。🌸

- 用手抓匀，确保每一块牛肉都充分裹上调料。

- 腌制25分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。🍃

2. 空气炸锅预热

- 将空气炸锅预热至180度。

3. 炸制牛肉🔥

- 将腌制好的牛肉均匀摆放在空气炸锅的烤盘上。

- 在牛肉表面刷一层薄薄的食用油，防止粘连。

- 将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设定温度为180度，时间15分钟。

- 中途翻面一次，确保牛肉受热均匀，外焦里嫩。

4. 出锅装盘

- 炸制完成后，将牛肉取出，撒上适量葱花增香。

- 摆盘后即可享用，外焦里嫩、麻辣鲜香的牛肉粒就做好了。❣️