《秦吏》读书笔记8：秦国的饭店里能吃到什么？

从县狱出来这一天正好是十月初一，这一天在秦国是大年初一，也就是过年了。

黑夫和季婴就准备去饭店，好好吃一顿。此时的秦国饭店里能吃到什么呢？达官贵人就不说了，他们的饭菜没有代表性。

对于普通人来说，在饭店里，最好的饭菜就是黍臛（huò）。

黍去皮后北方人称黄米子，或称软米子；臛，则是肉羹。黍臛，应该是黄米子混合肉煮成的肉粥。

至于味道如何，对于此时的普通人来说，黍臛那是一年都吃不上几顿的美食。

对于来自后世的黑夫来说，那味道真的不怎么样，特别是肉，一股子腥味让他几欲作呕。

没办法，在后世黑夫虽然只是屌丝，但他吃过的东西喝过的东西，放在战国秦代，绝对是个“膏粱子弟”了。

此时七月新番就接着黑夫，说了穿越到这个时代以来，最难以接受的三件事：

一是裆下没有内裤风吹屁屁凉，叉开腿坐时一不小心就会露出下面黑乎乎的凶器，别提多尴尬了，不然你以为，这时代的人为何要双腿并拢跪坐？

二是衣服常年只有一两件，没办法经常换洗，时间久了不管是别人还是自己，都有一股难闻的臭汗味。要知道，这年头生产力低下，衣服可不便宜，人死的时候，甚至会把好点的衣服当做不动产写进遗书里……

三就是吃了，东西实在太难吃了。这一路上，黑夫吃都是母亲为他准备的食物：“餱”（hóu），就是把蒸好的饭曝晒成干粮。自己家的饭不好吃，饭店的饭菜也是难吃。

没办法，以后黑夫想吃点什么好吃的，就只能自己去做了。

黑夫和季婴吃着黍臛，季婴还想着喝点小酒，可惜秦国的酒是专卖的，价格贵的要死。

秦国禁酒之严，真是前无古人后无来者！从商鞅时起，因为酿酒浪费粮食，百姓喝酒后也容易胆大闹事，于是秦国就故意把酒价提到了十倍！相当于后世对烟酒征重税。这样一来，在安陆县城，能喝得起酒的，也只有官吏或富庶人家。

买不起酒，能不能自己酿酒喝？

然而，商鞅早就考虑到了这一点，秦国在《田律》里明文规定，“百姓居田舍者毋敢酤酒，田啬夫、部佐谨禁御之，有不从者令其有罪！”

于是百姓想喝口酒也只能偷偷摸摸，生怕被人告发，至于大堂广众下群饮，只有十月初一和腊祭这两天被允许，过年嘛，总得让人乐呵乐呵。

其实这个禁酒的制度，后世也一直都有的，七月新番在另一部作品《新书》中也讲到，主角在村里宴饮村民，有官吏到来，赶紧把酒给藏了起来。

三国时期，刘备在蜀汉也是禁酒的，连家里藏了酿酒的器具，都要受罚。

最有趣的是吃饭之后的结账。因为这家饭店是国营的，为了防止服务员偷偷藏钱，店主收了钱，要放在专门的容器里。

这东西叫做“銗”（xiàng），通俗点说，就是后世的存钱罐。