立夏过后，抓住孩子长高“黄金期”，常吃这5道蒸菜，个子长得快

当妈之后，最关心的是什么。无非就是孩子每天快快乐乐，吃香香，健康成长。立夏过后是孩子长高“黄金期”，作为家长，可以给孩子多吃蒸菜，蒸菜能最大程度保留食材的营养，不仅食材多样化，做法简单，孩子吃了营养又好吸收，下面分享给大家5道营养好吃的蒸菜，助力孩子健康成长！

一、清蒸蔬菜拼盘

把喜欢的蔬菜和蘑菇切成片，牛肉一起蒸熟8分钟能搞定～ 这种做法保留了食材的原汁原味，非常非常健康的做法～而且很有饱腹感，对防止暴饮暴食很有好处。 减脂期间吃起来很方便～如果冰箱里有这些食材，这次跟着我食谱做一次试一试～

食材：西葫芦，蘑菇，西兰花，彩椒，鸡蛋，少许牛肉片、蒜末1勺，酱油1勺，白糖1/2勺，香油2勺，橄榄油5勺

做法：

1、清洗干净的蔬菜和蘑菇牛肉切片，准备好的蒸锅开水后把这些食材放进去蒸熟8分钟左右。

3、准备一下酱汁。蒜末1勺，酱油1勺，白糖1/2勺，香油2勺搅拌均匀备用，碗里放入蒸好的食材后先倒入橄榄油，然后放入酱汁就完成。

二、丝瓜蒸鲈鱼

丝瓜清甜可口，鲈鱼肉质嫩滑，这样蒸起来真的太好吃啦！ 做法简单，大人小孩都能吃，快来安排起来吧。

食材：丝瓜、葱姜、胡萝卜、鲈鱼片

做法：

丝瓜切片后摆放在盆子里，鲈鱼放入碗中来点葱姜、淀粉、油腌制10分钟，均匀的铺在丝瓜上面，撒上切好的萝卜丝，上锅水开蒸6分钟，蒸好后淋上点蒸鱼豉油就可以，最后撒点葱花淋上热油即可。

三、蒜蓉豆豉蒸肉

梅头肉，肉质一点都不柴，又嫩又香滑！学会这个做法，都不用去外面吃啦，如果喜欢吃排骨的可以换成排骨，做法是一样的！

食材：芋头、梅头肉、豆豉、蒜头、小米辣

做法：

1、梅头肉切片备用；芋头切粒铺在盘子底部

2、碗里放蒜蓉、豆豉、小米辣，淋入热油，然后加1勺盐、1勺鸡粉、1圈生抽、1勺蚝油搅拌均匀

3、将料汁与肉搅拌均匀，然后加3勺生粉（抓至粘稠状态），腌好的肉铺在芋头上面，中火蒸25分钟左右即可，出锅前撒入葱末

四、羊肚菌山药蒸蛋汤

家有小朋友的真的不要错过！这样做的羊肚菌山药蒸蛋汤！不仅鲜甜好吃，还营养丰富，而且这样蒸出来的汤一点都不浑浊，还特别清澈。

食材：瘦肉、山药、瑶柱（元贝）、鸡蛋、羊肚菌

做法：

1、羊肚菌提前用温水浸泡，山药瘦肉剁成泥两者混合均匀铺在碗底

2、加入瑶柱，打入鸡蛋上锅蒸至定型，再加入浸泡的羊肚菌和水再蒸30分钟，最后加盐调味

3、这样做出来的汤真的很清澈，健脾养胃的汤水，特别适合孩子喝，孩子脾胃好了，吃嘛嘛香身体长高长壮，妈妈也很欣慰

五、西兰花虾仁蒸蛋

这个蒸蛋每周我都要给孩子做上几次，孩子特别喜欢吃，简单营养，嫩滑的蒸蛋、鲜美的虾仁和脆嫩的西兰花一起入口，口感丰富的不得了。

食材：鸡蛋2个、豆腐一盒、虾、西兰花

做法：

1、新鲜的大虾去皮去壳去头，然后焯水，西兰花同样如此，

2、嫩豆腐切块后放入碗中，打入两个鸡蛋，放点盐增加下底味，然后加适量的水，加水后蒸出来非常的嫩。

3、把西兰花和虾仁摆摆放好，然后上锅蒸一刻钟，出锅淋上点蒸鱼豉油、香油就做好了。