一定不能错过的下饭神器！😍

中午好！来一份火辣辣的泡椒猪肝!🍃12:40正是享用美味午餐的好时光！🔥这道泡椒猪肝，鲜辣过瘾，酱香浓郁，保证让你胃口大开，米饭都要多吃两碗！

💚食材：

- 主料：新鲜猪肝、泡椒

- 辅料：泡姜、小米辣、二荆条、蒜片、花椒

💜做法：

1.准备猪肝：猪肝切片，泡水去血，沥干后加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和盐，腌制10分钟。

2. 处理配料：泡椒、泡姜、小米辣、二荆条切段，蒜切片，花椒备用。

3.烹饪：

- 热锅烧油，油温升高后，下入腌制好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。

- 锅中留底油，放入泡椒、泡姜、蒜片、花椒炒香。

- 加入青红椒段，翻炒均匀。

- 倒入炒好的猪肝，加适量盐和鸡精调味，大火翻炒至入味即可出锅。

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