关于白酒的8点冷知识,你都知道多少?记得点赞+收藏
白酒是我国社交场合的重要组成部分,即使不爱喝酒的人,在逢年过节,亲友聚会等场合,都免不了喝上两杯。
多了解一下白酒方面的知识,不仅可以提升自己对白酒的认知,在酒桌上,也有了和朋友吹嘘的资本,那么关于白酒的8点冷知识,你都知道多少?
1、 酒不是人类发明的
很多人都说,白酒是杜康发明的,其实白酒并不是人类发明的,而是大自然自己形成的,在没有人类的时候,酒就已经存在了。
在大自然中,任何有糖分或者淀粉的物质,只要在特定的条件下存放,都可以生成酒精,人类只是将这一过程运用到了生活中,成为了我们生活的一部分而已。
2、 古人喝的酒,其实度数并不高
在影视剧中或者史书记载中,不少江湖豪杰在喝酒时,都是抱着一大坛子白酒在喝,乍一看他们的酒量好像很大似的。
实际上,古代的酒都是没有经过蒸馏的发酵酒,度数并不高,酒精度数甚至连我们现在的啤酒都赶不上。
3、 白酒其实只有500年的历史
白酒并非从古传承到现在,有人认为白酒有着几千年的历史,可实际上古人所喝的是“黄酒”。其实直到清朝时期,白酒才普及开来,所以白酒其实只有500年的历史。
4、颜色发黄并不一定就是好酒
白酒的颜色其实是和工艺息息相关的,现在市场占比最大的浓香白酒,多为老五甄和原窖法工艺,因此刚投入市场的浓香白酒,是不会发黄的,一半存放5年以上的浓香白酒,才有些许黄色存在。
5、 胖的人比瘦的人更容易醉
这可能大家都没想到吧,一般情况下,大家肯定都会认为,胖的人会比瘦的人酒量要更好,实则不然,胖的人更容易吸收酒精,再加上吃得多喝得多,就更容易醉了。
6、喝白酒也会长啤酒肚
大家普遍认为,喝啤酒胀肚子,时间长了就会把肚子撑大。实际上啤酒肚和喝什么酒并没有多大关系,无论是喝啤酒还是白酒,都是因为喝酒会比平常吃得更多,过多的摄入脂肪和热量,在腰腹部的脂肪过多,便形成啤酒肚了。
7、 喝酒取暖并不可取
大家喝白酒之所以会感到发热,是因为酒精促进了血液循环,暂时性的会感到皮肤的发热。当你停止喝酒或者酒劲过去之后,就会感到浑身冰冷,反而将全身的热量消耗殆尽,得不偿失,因此喝酒取暖并不可取。
8、白酒并不是越存越香
所谓的“酒是陈的香”,这句话也并不是全对,只有50度以上的纯粮酒才适合陈放,新酒经过存放,白酒里面的各类物质相互融合,使得酒体更加柔顺。
还有,一般情况下,白酒存放10~15年时间,口感是最佳的,如果继续存放下去,可能其中的某一种香气就会下降,所以很多人都是老酒兑着新酒喝的,这样的口感才好,并不算所有白酒都是越存越香的。
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