2025 全国食用植物油排查整治行动启动，保障‘油瓶子’安全”

食品安全无小事，“油瓶子” 安全更是关乎千家万户。为切实保障消费者健康，市场监管总局正式部署，自 2025 年 4 月至 12 月，在全国范围内开展为期  9 个月的食用植物油突出问题排查整治行动，剑指行业乱象，全力筑牢质量安全防线。

四大重点领域靶向整治，揪出 “问题油”

此次整治行动聚焦四大关键领域，精准打击食用植物油生产经营违法违规行为。在掺杂掺假与以次充好方面，重点打击低价棕榈油伪装成高价橄榄油销售，以及将过期大豆油经简单精炼后重新流入市场等恶劣行径。曾有案例显示，某地不法商家将廉价地沟油混入正常食用油中售卖，严重危害消费者健康，此次行动将杜绝此类情况再次发生。

超范围使用食品添加剂也是整治重点。生产过程中违规添加香精香料、色素来掩盖油品缺陷或伪造品质的行为将被严查。例如，部分企业为让油品颜色更诱人违规添加色素，这类行为将面临严厉处罚。

虚假标注问题同样不容忽视。食用植物调和油未如实标注成分比例、转基因食用植物油未显著标示、将浸出工艺伪称为压榨工艺等误导消费者的行为，都在整治范围内。此前就有商家将浸出工艺的菜籽油标注为压榨，欺骗消费者，此次将对这类行为零容忍。

此外，针对散装食用植物油交付装卸运输不规范的情况，监管部门将督促生产经营者履行管理责任义务，防止运输过程中出现污染、掺杂等问题。

多维度排查织密监管网，不留死角

为确保整治效果，市场监管部门将采用多种排查手段，全方位覆盖生产经营各环节。通过生产经营贯通检查，对原料采购、进货查验、投料生产、过程控制、出厂检验、销售流向以及产品标签标识等全流程进行严格监督。

线上线下并联核查同步展开，以网络食品交易第三方平台、农村地区经营者为重点，穿透核查产品生产销售记录，并实地检查生产加工过程，深挖掺杂掺假等违法行为。

针对散装食用植物油，将开展交付装卸运输联动检查，发货方、收货方所在地市场监管部门跨区域协作，形成监管合力。同时，以问题为导向，结合线上网购平台和线下实体经营环节，开展专项抽检监测，让问题产品无处遁形。

严惩重处 + 全民监督，构建长效治理

对于查实的违法违规行为，监管部门将依法从严从快从重处罚。吊销许可证、处罚到个人并禁止从业、曝光重点案件和生产经营主体等措施将严格执行，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。此前某起食用油造假案件，涉案企业不仅被吊销许可证，负责人还被禁止从业，此次整治将持续保持高压态势。

同时，鼓励广大消费者积极参与监督。若发现违法违规线索，可随时通过全国 12315 平台和 12315 热线投诉举报，共同维护食用植物油市场秩序，守护 “油瓶子” 安全。