明天二月二十五，遵循“吃三样，做一事，忌一事”传统，家和业兴福自来

明天是农历二月二十五日，很多地方流传着一个传统节日降圣节，降圣节又称玄元节、真元节、老君诞等，民间视为祈福家宅、求嗣纳吉的良辰吉日。降圣节的由来已久，唐宋时期将这一节日推广，流传至今，各地都有着不一样的风俗习惯。明天二月二十五，遵循“吃三样，做一事，忌一事”传统，家和业兴福自来！

一、吃三样

1、吃清蒸鱼

农历二月二十五日这天，民间有吃鱼的传统食俗。因鱼与“余”谐音，自古就是富贵有余的象征，农历二月二十五日这一天，家家户户都会准备一条清蒸鱼，寓意着家宅圆满、财富不空。清蒸烹饪方法保留了鱼的原汁原味，鱼上桌摆放时，鱼头一定朝向东，顺应紫气东来的传统习俗，祈愿事业顺遂、财源广进。

食材：黄鱼、豉油、葱、姜、红辣椒、盐、胡萝卜、料酒、胡萝卜、秋葵

做法：1、把葱、姜、红辣椒切丝，其它配料备齐。2、大黄鱼去头、去尾、去骨。鱼身切断，抹上盐和料酒腌一会。小番茄和秋葵洗净。3、把切好的鱼重新装盘拼接起来，切好段的鱼身翻过来露出蒜瓣肉，旁边用胡萝卜围起来装饰，鱼身摆上葱姜。4、水开上锅蒸8分钟，蒸好的鱼肉把上面的葱姜夹出来，上面摆上秋葵、也可以是辣椒。摆上红辣椒和葱丝。5、倒上蒸鱼豉油，热锅淋油即可。

2、吃红枣桂圆糕

红枣是吉祥的象征，寓意早生贵子，桂圆寓意生活圆满幸福，两者融入软糯的糯米糕中，寓意着家庭和睦、人丁兴旺。软糯香甜，老少皆宜，让这份甜蜜与幸福在唇齿间流淌。

食材：红枣、桂圆干、麦芽糖、核桃仁、枸杞、玉米油、黑芝麻

做法：1、红枣去核，切小块后，放入汤锅中，再加入洗净后的桂圆干，然后加没过食材的清水，中火煮15分钟。2、晾凉后放入破壁机中，打成红枣泥。3、把红枣泥倒入平底不粘锅中，加入玉米油、麦芽糖，中小火翻炒至能抱团的状态。4、再加入核桃仁，枸杞，黑芝麻，翻炒按压至所有食材均匀粘合在一起，注意炒的时候全程小火，火大容易糊。最后要炒干，如果冷却后比较软，可以返工再炒一次，最好一次性炒成功。5、把炒好的食材放在硅油纸上，借助蛋糕模具整理成长方体，彻底定型冷却后切成1厘米左右的厚片。6、红枣桂圆糕被称为没有阿胶的阿胶糕，味道甜爽甘饴，香醇浓郁的红枣味，还伴有核桃的清甜，咬一口，绵软不粘牙，带一点嚼劲，自己做的红枣糕都是真材实料，吃得放心，想放啥就放啥，可以放你喜欢吃的各种坚果和果脯，莲子，杏仁，花生，葡萄干，蔓越莓干。

3、吃韭菜

韭菜谐音“久财”，寓意着长久的财富与幸福。一直都很想吃韭菜盒子，趁着春天的头茬韭菜鲜嫩，决不能再错过机会，不用和面超级快手，超市有卖春卷皮方便快捷、皮包馅大的韭菜盒子端上桌。

食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、油、盐、春卷皮

做法：1、韭菜切碎、鸡蛋打散、起油锅煎鸡蛋、鸡蛋尽量搅碎。2、韭菜放少许油拌拌匀，这样韭菜不会出水，方便操作，再混合炒好的鸡蛋、干虾仁。3、拿一个春卷皮，把调好的馅料放在春卷皮上，像叠被子一样，韭菜盒子包好了，收口沾水粘合。4、两面煎至金黄、切忌不要多次翻面。

二、做一事：踏青赏花农历二月二十五还是花朝节，人们结伴到郊外游览赏花，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”，还有一些地区有“装狮花”、“放花神灯”等风俗。

三、忌一事：忌争吵

农历二月二十五这一天，家人间应和睦相处，避免口角争执。若因琐事而起争执，易冲撞吉气，影响家运。家人围坐共餐时，不妨多聊些吉祥话题，凝聚和气，让家宅充满温馨与和谐。

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