在“学术酒吧”听讲座,靠谱吗

新黄河 6个月前 (09-16) 阅读数 5 #推荐

近几个月,北上广的学术酒吧悄然走红网络:“我在酒吧听社会学讲座”“在bar里搞学术你敢信”“学术配酒,一喝就有”等帖子收获大量的关注和点赞。也不乏人质疑,“举办讲座就叫搞学术?”“都微醺了还听得进去吗?”

学术酒吧也逐渐走出北上广,在长沙、武汉、天津、杭州等城市悄然兴起。走出了大城市,各地的学术酒吧又有哪些新花样?学术酒吧吸引了哪些人?背后折射出哪些需求?

“学术酒吧”虽然称作学术酒吧,其实是在酒吧里举行类似学术讲座的一种活动形式。这些学术酒吧的活动主题、定价、目标人群各不相同,体现出了各自的风格。学术酒吧这个新兴事物,在发展过程中,也有了多种多样的呈现方式。

近日,九派新闻记者联系到3位学术酒吧的策划者,和他们谈一谈自己的体验。

【1】武汉“学术酒吧”策划者:内容并不阳春白雪,活动群几天就进了1500人

近期,在华科大旁边的一家小酒馆里,开始不定期举行学术分享活动。九派新闻记者了解到,这个“学术酒鬼”活动的策划者是华科大环境科学与工程学院研三的余同学。

她告诉记者,自己是8月在社交平台发现,北上广深有一个名词叫作学术酒吧,对它比较感兴趣。“我发现‘学术酒吧’这种形式,它可以把会议场景从会议室搬到酒馆。从环境和氛围来说,更加轻松愉快。在叙述过程中也可以把很多学术化的东西转变得像脱口秀。参与者更多的是交流,而不是去授予知识。”

于是,她就开始琢磨能不能把这种模式搬到武汉,然后再做一些创新。

余同学此前就有关于“酒”的副业,她和伙伴会服务华科附近的学生,“平时周一到周五,如果突然想喝点了,实验不顺利了,想喝点酒了,然后这个时候他又不想跑太远,然后就可以联系我们,可以送到宿舍。”

于是她将做学术酒吧的想法整理好,找到了华科大附近一位酒吧老板,据称其也是该校毕业的博士,一起共同举办“学术酒鬼”这个活动。

余同学和一个朋友搭档,她负责运营,朋友负责海报设计。活动的时候,余同学还会负责控场和调酒。

图/受访者提供

“我们的分享是那种比较欢快的,然后比较风趣的。哪怕我喝了一点酒,我微醺了,我的头脑并不是运转得这么清楚,我也能接受到主讲人想给我提供的知识。虽然说我们叫学术酒馆,但是也并不是说我们谈的全部是那种很高级,或者说一些很阳春白雪的东西。”

余同学认为他们的活动主题没有那么学术化,第一期主题是为什么中国近些年来电影很少以悲剧结尾。第二期分享了关于鸡尾酒的知识,第三期原定于9月14日举行,但是因故取消了。在确定选题的时候,他们就会在线下和线上去群里向大家征求意愿。接下来会讲“甄学家”、清代盗墓需要判多少年、明朝那些事儿等内容。

“我们建了活动群,几天就进了1500人。我们每一期大概只会放30个名额,第一期来的人太多,就影响了活动体验。上一期的活动预约,大概12秒抢光了。来的人可能60%到70%都是光谷附近的学生,也有一些光谷附近的上班族,都是二十多岁的样子。”

余同学称,因为最近刚开学,所以一周一次。以后想的是两周一次,一是要兼顾学业,二是可以做更受欢迎的内容。主讲人大部分都是自己邀请的一些硕士和博士,也有一些上班族想要过来分享工作经验,或者一些创业经验。

“对主讲人不会有学历要求,如果你有想分享的话题,并且这个话题是绝大部分人感兴趣的,那么你都可以来讲。”

余同学称,活动是不收费的,喝酒的话是随意点,没有强制消费。最后活动营收,他们按照贡献值分成(不同的人分工不同,贡献值不同)。

她表示,大部分人反馈称觉得这个活动很有意义,希望我们能坚持长期办下去。后期他们会再去和一些比较大的酒馆合作,可以提供一个比较大的场地,能够容纳多一点的人,让更多的人过来观看。

【2】杭州“学术酒吧”策划者:提供深度社交场所,电商的人想来讲,但我认为没达到“学术”的标准

在杭州的市中心,也有一家“学术酒吧”。9月10日,九派新闻记者联系到活动的策划者番目里(化名)。她是“00后”,和一位好友共同策划举办了“学术酒吧”这个活动。两人一起在英国留学,今年刚回国,看到北京上海“学术酒吧”很火,于是也自己尝试做了这个事情,目前反响不错。

番目里先选定了一家心仪的酒吧,这里位于杭州CBD附近,有下沉式的空间,可以容纳三十余人,且“装修有格调”。接着番目里和酒吧老板谈下包场租赁时间,活动期间,场地、酒水、小吃都由番目里自由使用,活动产生的盈利也归番目里所有。

番目里的活动为一价畅饮制,一百多元可以随便畅饮,凭票入场,每场30人左右。“这个价格就基本上把许多学生党排除在外了,我的顾客定位不以学生为主,而是上班族、创业者等等。”

目前,活动举办了4场,其中关于心理学的是第一期,招募信息仅发布了2天,就来了25个人,“还蛮意外的”。而反响最好的是关于金融法律的一期,主讲人是私募基金合伙人,现场来了很多创业者、风投行业的人。

活动现场。图/受访者提供

当被问到,金融相关知识这么受欢迎,是“杭州特色”吗?番目里认为不是,如果真要说特色,那应该是电商。“确实有做电商的人想来讲,但我认为没达到我心中学术的标准,也担心有卖课嫌疑。”

据番目里介绍,目前主讲人主要来自于自己的人脉,学历以硕士博士为主,或者相关领域的资深从业者,也有顾客会推荐。“也不是请不到学校老师,担心有的老师(思维)比较固化。学术酒吧不是来讲‘正确言论’的,或者来宣讲和引导的,大家有互动和交流才是好的。”

因为是畅饮制,会不会有人喝多?或者对活动造成困扰?番目里说,来的人基本上酒品都很好,年轻人基本上是点到为止,处于微醺状态。有些中年人喝得多一点,但也不会过量。

而且,番目里并没有在线上拉群,只会在活动现场拉一个点单群。“这是我们集中积累的人脉资源,以后说不定也会有其他资源转化的想法。”

她在国外留学时候,就经常在国外的酒吧喝酒,确实很多人在讨论工作、学术研究,但也没有专门叫作学术酒吧。“我希望可以提供一个深度社交的场所,大家可以真的去沟通。”

开第一期活动的时候,番目里的家人还问道,“真有人去吗?年轻人这么无聊吗?”

不过,随后几场活动的顺利开展,给她带来了信心。“做这个挣不到大钱,不过也可以盈利,后面还打算接着做,说不定以后会开个自己的酒吧。”

【3】天津“学术酒吧”老板:是店铺活动的一个版块,新的社交模式“是件好事”

9月10日,九派新闻记者联系到了天津“学术酒吧”H.lounge的老板刘迪。她告诉记者,酒吧平时就经常举办各种活动,“学术酒吧”系列活动是其中之一。

活动现场。图/受访者提供

她介绍称,酒吧位于天津的市中心,周围虽然高校不多,不过属于天津的文化圈。酒吧平时经营状况就不错,年轻顾客居多。做学术酒吧系列活动对店铺盈利带来的作用较弱,更偏向用户服务和维系。

看到上海有了学术酒吧这种新兴事物之后,她就和一个朋友一起开始尝试。目前已经办了10多期,历时2个月左右。不过,她认为,上海的学术酒吧和天津的学术酒吧肯定有所不同。“上海的外地人多,各种话题接受度更高,思维也更广泛。而天津本地人更多,相对活动主题发散性会弱一点。”

刘迪自己是学艺术的,朋友是学医的,两人从自己的人脉中请来了一些主讲人,比如天津肿瘤医院的医生,还设置了沟通问答环节。

后来也有顾客会推荐主讲人,他们对主讲人的基本门槛是硕士学历,且具备演讲经验,能够控场。在这么多次的活动之中,她发现心理学相关内容是最受欢迎的,例如季节性抑郁症、原生家庭的讨论等等。

她设置的活动票价是88元,含一杯特调鸡尾酒(四选一,会根据季节变化),该酒品价格与平时售价相差无几。每次活动约2个小时,每场30人左右,后面半个小时会留给大家讨论、社交,或者待到酒吧打烊都可以。

为什么会举办这个学术酒吧活动?刘迪称,首先是感觉这个活动和自己的顾客群体较为契合。其次,她想要为在专业领域深耕的人群(科研或从业者),提供一个放松和社交的场所。“我身边很多学工程、医学、生物等方向的人,真的生活就是两点一线的,他们也需要一个地方去放松一下。”

“在我看来,学术酒吧主要是给大家提供一个命题作文的机会,让人们可以有的放矢地选择并且探讨自己感兴趣的主题。通过学术酒吧,人们建立起一种新的社交模式,去和不同身份的人对话,听听不同的声音,这也是一件好事。”

她认为,从北京、上海刮起的学术酒吧的风,吹到了武汉、长沙、天津这样的城市之后,还会继续下沉。“每个城市都需要‘学术’(不一定科研才是学术),人们对学术酒吧的新鲜感,未来肯定有所退却,但是只要做好活动和服务,就能够走得稳。”

有多年酒吧运营和活动策划经验的她一直强调“私域”,这10多期活动还为她带来了稳定的客群。未来她考虑做一些延伸出来的互动交友聚会,价格也不会涨,“维护好自己的客群”。

记者:阳丹 蔡晓萱

来源:九派新闻

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