咖啡市场洞察:塞纳左岸的 20 年坚守与机遇
在波谲云诡的咖啡行业,二十年来对细微之事的执着坚守,成就了如今的非凡。近年来,进口咖啡豆价格一路疯涨,国际咖啡组织 2024 年 11 月报告显示,生咖啡豆 ICO 综合指标价该月平均达 270.72 美分 / 磅,环比涨 8%,对比同年 3 月的 186.4 美分 / 磅,涨幅高达 45.2%,令人惊叹。
国内消费市场蓬勃发展,咖啡需求呈井喷态势,中国咖啡市场仿若巨型宝藏,引得各方逐利者涌入。头部品牌为强化竞争力,双向发力:在上游重金投入,精筑供应链,把控咖啡豆源头品质;向下深挖,开拓多元消费场景,满足不同需求。
以瑞幸为例,它精准捕捉市场动向,聚焦B端,针对咖啡店、酒店、茶饮店等推出新业务,巧妙利用咖啡豆涨价契机。一旦借此抢占足够份额,未来瑞幸不仅是 ToC 咖啡连锁巨头,还将变身咖啡豆供应商,稳固行业地位。
而塞纳左岸咖啡宛如红海之中的明珠,格外夺目。作为国内复合经营与全产业链布局先锋,实力超群。在云南普洱,其绿色咖啡种植基地从种植、采摘,到物流、烘焙,各环节紧密协同,形成极具优势的闭环。
不仅如此,塞纳左岸极具远见地创立咖啡烘焙学院,广聚国内顶尖咖啡人才,组建专业研发中心。在这里,咖啡豆历经严苛甄选、精准烘焙、精细研磨,化作香气四溢、口感醇厚的咖啡,打通“生豆到咖啡”全产业链,为消费者呈献纯正体验。
回首二十年,塞纳左岸坚守 “真品咖啡不加料”“煮一杯好喝咖啡” 理念,如磁石般吸引着追求极致品质的忠实顾客,见证国内咖啡市场兴衰。自创立起,塞纳左岸便深知强大供应链是品牌根基,专业人才体系是发展动力。2015年,北京总部咖啡学院落成,为行业输送大量人才;2024年,武汉培训与研发中心诞生,持续赋能品牌,强化研发实力。
“煮一杯好喝的咖啡”,既需前端咖啡师精湛技艺,更仰赖后端企业雄厚实力支撑。塞纳左岸二十载坚守付出,似明灯照亮咖啡市场良性发展之路,为咖啡文化融入中国百姓生活筑牢基石,让咖啡馥郁之香飘散各地。
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