** 米汤绝不能取代母乳与配方奶！网红“古法米汤”冲奶粉遭质疑 **

2025年5月14

日，介绍所谓“古法米汤炮制”方法，并宣称其可完全取代母乳和奶粉。视频中，该账号声称：“早年没有奶粉，奶水不足的婴儿都是靠米汤喂养；喝奶粉的宝宝易腹泻、哭闹、生病、水肿。今天教大家熬制米汤，让奶量不足的妈妈们不用依赖资本，让宝宝健康成长。”他还建议宝宝至10个月龄前喝米汤，10个月后再换成莲藕粥。

此言一出，迅速引发营养学界和科普博主的强烈反驳。多位专家一致指出：

营养与热量匮乏：米汤不含婴儿生长发育所需的蛋白质、脂肪、钙铁锌等关键营养，也达不到配方奶的能量标准；

冲调误区：米汤不能替代白开水或用于冲调奶粉，否则会降低婴儿的总体营养摄入；

健康风险：过早或过多摄入米汤，可能导致奶量不足、营养不良，影响宝宝生长发育。

上海市第一妇婴保健院儿科专家戴霄天曾科普，民间所说的“米油”――即米汤表层的膏状物，虽有助于调理成人肠胃，却无法满足婴儿全面营养需求，对健康宝宝也无额外好处。

进一步调查发现，“张玄化”并非个人，而是海南见山草堂贸易有限公司（注册资本100万）旗下的注册商标，经营范围涵盖农副产品、保健食品和服饰等，与医学无直接资质。该账号虽标注“中医食疗师”认证，粉丝却高达31.7万，但其背后并无专业儿科或营养学从业人员支持。

——**温馨提示：**婴幼儿最佳营养来源仍是母乳或经权威机构配方认证的奶粉。任何声称“古法”能替代正规奶源的说法，均应谨慎对待，避免以讹传讹，影响宝宝健康成长。