为什么有的人总长肠道息肉？医生：这三种食物要少吃，谨防癌缠身

肠息肉，应该说是一种常见病，作为消化内科医生，除了看病以外，我还有一个工作，那就是隔三岔五就要去内镜中心给病人做肠镜检查，基本上一个下午能做10个左右的肠镜，肠息肉的检出率高达60%以上。

也就是说，10个人做肠镜检查，6个人都能查出肠息肉。

发现肠息肉，医生基本上都会当场切除，除非一些个头比较大的息肉，或是怀疑已经有癌变的息肉，医生会小心翼翼一点，一般是先做个病理，然后根据病理情况决定下一步治疗方案，即便最后需要切除息肉，也需要住院，因为大个头的息肉，发生出血、穿孔等并发症的风险较高，不是说住院风险就小了，而是因为住院以后，一旦发生并发症，各个部门的衔接会更快。

不过，切除肠息肉并非是一劳永逸的事情，很多病人都有这样的烦恼，切除肠息肉就像割韭菜一样，怎么都割不完，明明几个月前做的肠息肉切除，几个月以后复查，肠息肉却又复发了，这是怎么回事呢？

医生，我的肠道总是长息肉，是不是我是这种体质呢？

肠息肉的发生的确与遗传有一定的关联，比如家族性腺瘤性息肉病就具有典型的遗传倾向，如果不做任何干预的话，那么基本很年轻的时候就会因为大肠癌死掉。

除了遗传因素外，还有一些因素会导致肠息肉，其中比较常见的一种因素就是不健康的饮食习惯，有些患者虽然做了肠息肉切除，但术后我行我素，有些坏习惯以前怎么来现在就怎么来，可想而知，肠息肉是很容易复发的。

第一，爱吃高脂肪食物，会增加肠息肉的发病风险

现在生活条件好了，很多人顿顿是大鱼大肉，各种油炸食物、肥肉、动物油、动物内脏、动物脑等，都属于高脂肪食物，顾名思义，这些食物里脂肪的含量很高，特别是饱和脂肪酸的含量很高，长期吃这样的食物，会导致肠道的负荷过重，更易诱发便秘。

长期的便秘，会让肠道里滞留更多的毒素，在这些毒素的刺激下，肠息肉自然就容易出现了。

第二，爱吃致癌食物，会增加肠息肉的发病风险

一种食物，如果烹饪方式不同，那么食物的致癌风险也会改变。

比如同样是一个肉，你拿来清蒸和你拿来烧烤或油炸，所产生的效果是完全不同的，不过，公认的致癌物还是以下几种，包括腌制食物、熏制食物、霉变食物、烧烤食物等。

这些食物里往往含有不同的致癌因子，比如腌制食物里富含亚硝酸盐，熏制实物和烧烤食物里含有苯并芘，霉变食物里含有黄曲霉素B1，在致癌物的刺激下，肠道也容易长息肉。

第三，爱喝酒，会增加肠息肉的发病风险

如果你不戒酒，那么你的肠息肉肯定会像割韭菜一样，即便切除了，复发风险也很高。

酒精是一种刺激物，会直接刺激肠粘膜异常增生，酒精还是世界卫生组织公认的致癌物，酒精的中间代谢产物乙醛，会诱发细胞突变。

所以，如果你不改变不健康的饮食习惯，不仅肠息肉容易复发，而且还容易得肠癌。