15元自助餐引发的用餐时间之争：谁之过？

中午12点，烈日炙烤着柏油马路。网约车司机刘升擦了擦额头的汗水，将车停在路边树荫下。他抬头看见一家挂着"15元一位"招牌的自助餐厅，疲惫的脸上露出一丝笑意。这位月收入仅五六千元的中年男子，像往常一样精打细算地规划着自己的午餐开支。

推开餐厅玻璃门，冷气扑面而来。刘升环顾四周，这家餐厅装修简单但干净整洁，菜品区摆放着十几种家常菜，还有米饭、馒头和免费汤品。他拿起餐盘，仔细挑选着性价比最高的菜品：多夹了几块红烧肉，盛了满满一碗米饭，又舀了一大勺炒鸡蛋。

"15块钱能吃这么好，真是值了。"刘升心里想着，找了个角落的位置坐下。他细嚼慢咽地享用着这顿"超值"午餐，时不时起身去添些饭菜和热汤。时间一分一秒过去，餐厅里的食客换了一拨又一拨，唯独刘升的座位始终未变。

老板娘王丽从刘升进店起就注意到了这位特别的顾客。她看了看手表，又瞥了眼刘升桌上堆着的餐盘，眉头越皱越紧。当墙上的时钟指向下午1点，看到刘升第五次起身去添饭时，王丽终于按捺不住走上前去："先生，您从11点吃到现在，整整两个小时了。"

刘升放下筷子，理直气壮地回应："你们店里又没有规定用餐时间，我吃多久是我的自由。"这句话彻底点燃了王丽的怒火。

"15块钱吃两个小时？"王丽的声音提高了八度，"你知道现在物价多高吗？光你吃的那些红烧肉成本就不止15块！你当这里是慈善机构吗？"她的声音引来了其他食客的侧目。

刘升的脸涨得通红："我花钱吃饭，想吃多久是我的权利。你要是觉得亏本，大可以在门口写明用餐时限。"

"现在请你离开！"王丽指着门口，"以后我们店不欢迎你这样的顾客！"

"我要投诉你们！"刘升也提高了嗓门，掏出手机开始录像。

"尽管去投诉！"王丽毫不退让，"我的店我说了算！今天就是不做你这单生意了！"

这场争执很快被其他顾客拍下并上传网络，引发热议。在某短视频平台上，相关视频获得了超过50万次播放量。评论区里，网友们各抒己见：

"15元吃两小时确实过分，老板也要赚钱养家啊。""没明示用餐时限就是商家的责任，支持消费者维权。""老板娘态度太差，这样做生意迟早关门。""现在物价飞涨，15元自助餐本就利润微薄，互相理解吧。"

餐饮业内人士李经理指出："目前大多数自助餐厅都会在显著位置标明用餐时限，通常为90-120分钟。这既是行业惯例，也是维护经营的必要措施。但如果没有明示，确实容易引发纠纷。"

法律专家张律师表示："根据《消费者权益保护法》第二十条规定，经营者应当明示商品或服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式等信息。在此事件中，餐厅未事先告知用餐时限，确实存在瑕疵。建议商家完善服务告知，避免类似纠纷。"

这场15元引发的争执，表面上是关于用餐时间的争论，实则反映了当前餐饮行业普遍存在的经营规范问题。对消费者而言，享受优惠的同时也应保持适度消费；对商家来说，完善经营规范才能避免类似纠纷。在物价上涨、经营成本增加的当下，如何平衡商家利益与消费者权益，需要双方共同的理解与配合。