一个老渔民说：
鱼虾贝藻别单吃，换着来身体才稳当！

第一，带鱼。
带鱼里的DHA和EPA比较丰富，对大脑和心血管健康有一定好处。刺比较整齐，煎、烧、清蒸都行，老人孩子吃着方便。

第二，鲈鱼。
鲈鱼肉质细嫩、腥味小，蛋白质含量高，清蒸最省事。平时闻不惯重腥味的人，可以从鲈鱼开始换口味。

第三，鲫鱼。
鲫鱼煲汤、红烧都常见，优质蛋白和钙、磷等矿物质不少。就是小刺多，吃的时候别着急，给老人孩子挑刺要仔细。

第四，三文鱼。
三文鱼的欧米伽-3脂肪酸比较突出，对心血管健康有帮助。偶尔生吃要选正规渠道、品质有保障的，熟吃更稳妥。

第五，沙丁鱼。
沙丁鱼个头小，连骨吃时钙含量很可观，蛋白质也扎实。煎、烤、做罐头都行，价格不算高，适合日常轮换。

第六，鳕鱼。
鳕鱼脂肪不算高，蛋白质不错，肉质白嫩，清蒸、煮汤、做鱼泥都合适。买的时候注意分清真鳕和油鱼，别贪便宜。

第七，青花鱼。
青花鱼也叫鲭鱼，欧米伽-3丰富，烤着吃很香。但它嘌呤偏高，痛风发作期要避开，平时也要适量。

第八，虾。
虾肉蛋白质高、脂肪低，白灼、炒菜、煮面都方便。带壳虾能多补一点钙，虾仁更省事，换着来就行。

第九，蛤蜊。
蛤蜊里的锌、铁、硒比较丰富，煮汤、蒸蛋都鲜。买回来先吐沙，煮熟后没开口的别硬吃。

第十，海带和紫菜。
它们属于藻类，碘和膳食纤维多，做汤、凉拌都合适。平时精制主食吃得多、蔬菜吃得少的人，可以适当加一点。

别把某一种海鲜当成“万能补品”，也别天天只吃一种鱼。
今天煎带鱼，明天蒸鲈鱼；这顿白灼虾，下顿煮蛤蜊。
鱼、虾、贝、藻轮换着来，蛋白质、脂肪酸和微量元素才补得更全面。
买水产不用只盯着贵的，正规渠道、新鲜、适量、轮换着吃，比盲目跟风更稳当。