□本报记者李晞

[回望2025]

民以食为天，“菜篮子”事关民生福祉。回望2025年，江苏坚持将惠民生与促消费紧密结合，让群众的“菜篮子”拎得更稳、吃得更安，用扎实的民生答卷回应群众期盼。

在蔬果生产方面，全年蔬菜播种面积达2274.5万亩，同比增长1%；产量6476.3万吨，同比增长2.6%。水果生产同步向好，全年产量1044.6万吨，同比增长2.1%，进一步丰富了群众餐桌供给。

在群众关心的“肉蛋奶”保障领域，2025年江苏同样交出亮眼答卷，畜禽生产呈现平稳向好态势。数据显示，全年全省生猪出栏2437.9万头，同比增长4.4%；家禽出栏9.1亿只，同比增长7.1%。蛋类和奶类供给也持续增加，全年鸡蛋产量198.8万吨、同比增长6.9%，牛奶产量76.1万吨、同比增长8%。

物价稳定是“菜篮子”保障有力的重要体现，2025年全省居民消费价格同比下降0.2%，处于温和波动区间，物价总体保持稳定。

[奋进2026]

新的一年如何守稳“菜篮子”？“作为一线农业人，‘菜篮子’稳不稳、老百姓的餐桌丰不丰富、价格实不实惠，既是我们工作的‘成绩单’，更是我们肩上的‘责任田’。”省人大代表、南京市苏辉果蔬专业合作社理事长周辉表示。

谈及2026年的发展规划，他目标明确：“‘地里稳产、路上畅通、品质过硬’，我们要从源头上发力，为稳物价、保民生贡献一线农业人的力量。”周辉介绍，2026年合作社将重点推进生产端提质稳产，计划将智能温室面积扩大一倍，大力推广水肥一体化技术和抗灾棚体改造。

“我们的目标很实在，即便遇到极端天气，核心蔬菜品种的供应能力也能稳定在平时的95%以上，确保市民餐桌不断供。”在降本增效方面，合作社也有具体举措，周辉分析说：“我们将全面应用病虫害监测无人机，预计能减少30%的农药使用量。这不仅能降低农业生产成本，更能守住农产品质量安全底线。”