大皖新闻讯又一年新春佳节将至。年夜饭在哪吃，吃什么，已然成为年前各家各户关心的一件大事。近日，大皖新闻记者走访池州主城区多家酒店餐厅发现，不少热门酒店年夜饭大多是“一桌难求”。

“今天上午打电话想在酒店定一桌年夜饭，问了三家店，都说没有包厢了，看来以后订年夜饭还得趁早。”近日，池州市民何先生想要在除夕夜定一桌年夜饭却屡屡碰壁。记者了解到，不少市民为抢占心仪席位，早早开启“抢桌模式”。目前池州各大酒店包厢预订率普遍超过九成，仅有部分饭店尚余少量大厅席位。

位于池州主城区杏花大道的某黄梅戏主题饭店，以地道池州土菜为特色，红烧肉、臭鳜鱼等招牌菜深受食客青睐，成为市民预订年夜饭的热门之选。“最早2025年上半年就有顾客开始预订了，整体大概12月份进入预订高峰，新老顾客都有。”该饭店工作人员介绍，目前店内20个包厢已全部订满，大厅圆桌也几乎没有了。

另一家在安徽多地有一定影响力的本土连锁大众餐饮品牌池州多家门店年夜饭预订也呈现持续火爆的态势。工作人员告诉记者，今年年夜饭的预订热度从9月底便已开启，10月、11月进入预订高峰。“我们家年夜饭菜单的价格主要根据就餐人数调整，600元至3000元的不等，能够满足不同家庭的消费需求。”

近年来，随着池州文旅品牌的影响力持续提升，越来越多外地游客选择来池州过年。坐拥平天湖湖景的平天半岛大酒店，就位于不少游客慕名而来的“天路”上，凭借特色场景与差异化服务，成为本地市民及外地游客的年夜饭的首选之一。据了解，该酒店6个包厢、12个大厅圆桌目前已全部订满，包厢起订价5188元，可容纳10-12人，大厅圆桌3288元起订，主打10人餐。

“往年住店客人以江浙、合肥等地为主，多为旅游度假或春节返乡群体，我们会提前询问客人是否有年夜饭就餐需求，除了包厢和大厅的圆桌，我们还会为这样的住店客人预留零点区域的小方桌，满足客人家庭用餐。”平天半岛大酒店相关负责人李经理表示，目前该酒店住宿房间同步火热预订中。

位于杏花村旅游度假区内的一家酒店，凭借独特的景区区位优势，吸引了众多家庭客群。目前酒店一楼席位已全部订完，二楼仅剩余个别席位。“来店品尝年夜饭的顾客，不仅可以在杏花村景区免费游览，还可体验我们店提供的配套垂钓服务，在享用美食佳肴的同时休闲放松。”该酒店工作人员表示。

从记者走访情况来看，今年池州年夜饭市场不仅延续了“预订早”的传统，一些饭店更在菜品、服务、场景上不断创新，兼顾本地风味与多元需求。其中，池城一家老牌品牌宾馆还贴心推出“年夜饭外卖套餐”服务，以“2026年夜饭套餐·美味带回家”为主题，提供两款999元价位的套餐，满足市民在家团圆聚餐的需求，还能品尝到该酒店的高品质大菜。春节临近，这场围绕“团圆味”的消费热潮，正为池州的新春增添满满的烟火气与幸福感。

大皖新闻记者