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茭白居然和大米是亲戚古人吃菰米,今人品茭白。一场与黑粉菌的千年“合作”,让粮食变

茭白居然和大米是亲戚古人吃菰米,今人品茭白。一场与黑粉菌的千年“合作”,让粮食变身时蔬——这口江南脆甜,藏着植物王国最神奇的进化密码。