姐妹们前一段时间给大家出了一个黄瓜木耳肉片，这个菜也是比较下饭的，但是很多姐妹都说那是西葫芦，它真不是西葫芦，它真的是我们四川本地的黄瓜。那今天给大家出一个西葫芦木耳炒肉片，也是真的巨下饭，喜欢的姐妹可以试一下。 🌶️食材：西葫芦，木耳，瘦肉 👩‍🍳做法： 1⃣️将买回的瘦肉切片，放入生抽、蚝油、胡椒粉。豆瓣、淀粉抓匀，腌制10分钟。 2⃣️西葫芦切片，木耳洗净备用，再切入一些泡椒、泡姜、蒜和大葱。 3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉片划熟，捞出备用。锅里留底油，将泡椒、泡姜和蒜炒出香味，放入西葫芦和木耳翻匀，加入一勺蚝油。将西葫芦和木耳炒熟，放入瘦肉片，加入一勺生抽、适量的盐和鸡精和葱段。翻匀即可出锅，这样做出来的泡椒木耳西葫芦肉片有瘦肉的滑嫩，木耳的脆爽，西葫芦的下饭。以及泡椒的香味，这是一道巨下饭的下饭菜[流泪]，喜欢的姐妹试一下吧。