维生素B2,可横扫老年人4大慢性问题!现在知道还不迟。维生素B2是B族维生素里非常重要的的一个,在咱们身体里,只要是跟代谢有关的——比如把吃进去的东西转成能量、让神经能传导顺畅、修复细胞损伤,甚至连皮肤、头发、眼睛健康,都少不了它的参与。
维生素B2最大的作用有三条:
参与能量代谢,缓解疲劳、乏力。
抗氧化,对抗自由基,延缓衰老。保护黏膜组织,像口腔、舌头、眼睛都受它的庇护。但问题是,维生素B2在体内不能储存,多了会随尿排出,少了就出问题,所以需要经常补一补!维生素B2缺乏,会带来哪些慢性问题?
1. 口腔问题反复发作
嘴巴边上裂一块、脱皮,或者舌头发红,这可能不光是上火,而是典型的维生素B2缺乏表现!
维生素B2能保护口腔黏膜,缺了它,黏膜修复能力差,炎症容易反复,不光吃饭不香,连说话、喝水都难受。
2. 眼睛干涩疲劳,怕光流泪
很多老年人说自己现在看书累,看电视几分钟眼就酸。这时候别一味点眼药水了,根源可能是体内缺维B2!
维生素B2对眼角膜、结膜有保护作用,缺了它,眼睛黏膜干、发红、怕光,严重时甚至会引发角膜炎,影响视力。
3. 皮肤粗糙、脂溢性皮炎反复
年纪一大,皮肤本就不如年轻时细腻,有些人脸上、头皮开始出现油腻、脱屑、瘙痒,尤其鼻翼两侧、眉毛边上常常反复起皮。
这背后往往跟维生素B2缺乏有关系。B2能稳定皮脂分泌,还能修复表皮细胞,对皮肤代谢至关重要。
4. 情绪低落、老犯困、记性差
这点很多人忽略了,缺维B2会让脑子的能量供应不足,导致思维迟缓、注意力不集中,甚至情绪低落。
一些轻度的抑郁、焦虑,也跟B族维生素摄入不足有关。因为它们是神经递质合成的重要辅助因子,尤其老年人脑神经功能下降,更要警惕。
维生素B2怎么补?这些食物含量高
维生素B2广泛存在于天然食物中,但含量高的食物主要集中在以下几类:
动物内脏类:
猪肝、牛肝、鸡肝:含量最高,但要控制食用频率,每周1次为宜。
蛋类与奶类:
鸡蛋黄、牛奶、酸奶:吸收率高、适合天天吃。
豆制品:
黄豆、豆腐、豆浆:既补B2又养脾胃。
绿色蔬菜:
菠菜、西兰花、芥蓝、芹菜叶:光照好的绿叶菜维B2含量高,建议炒、拌为主,别煮太久。
全谷物燕麦、糙米、玉米、黑米:粗粮多、维B2就充足,但要注意肠胃承受能力,别吃太粗。
营养强化谷物或维生素B族复合片:
有些人吸收差,可以在医生指导下补充维生素B族复合片。