夏季茶饮、汤方
具体如下:
【酸梅饮】
食材:乌梅50克、山楂50克、甘草5克、清水500毫升。
做法:武火煮至沸腾后,改用文火慢煮0.5小时,最后按个人口味,加冰糖适量,再煮10分钟。
功效:清暑生津、消食开胃。
【冬瓜绿豆排骨汤】
材料:冬瓜500g、绿豆30克、排骨500克、生姜适量。
做法:食材洗净,冬瓜切大块,排骨剁小块,生姜切片,和绿豆一起放入汤锅中,再加入清水1500ml,武火煮至沸腾,转文火煲1.5小时。最后按个人口味,加盐适量。
功效:清解暑热、健脾利湿
【健胃消食茶】
材料:焦山楂10克,炒麦芽10克,党参10克。
做法:煮水代茶饮。
功效:健脾和胃消食
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