“我国古代没有牛，牛是建国后从美国引进的，它的原型是美国野牛”，这个说法一出，立刻引起了轩然大波。事实真的如此吗？ 这个说法听着就让人想笑，网友也表示咱们当时没有“牧羊犬”是真的... 从考古发现来看，中国对黄牛的驯养历史可以追溯到距今七千年前的新石器时代中期，约公元前五千年左右。在多个重要的史前文化遗址中，都出土了与牛相关的大量遗物，充分佐证了中国古代牛文化的悠久与独立发展。 例如，在山西绛县的周家庄遗址中，考古人员发现了大量牛骨残骸，其中包括野生原牛的肩胛骨。 这些骨骼并非简单弃置，而是经过特殊处理后用作占卜工具，即“卜骨”，这在当时具有重要的宗教与文化意义，显示出古代先民已将牛纳入到精神生活与社会结构之中。 类似的考古例子在河南贾湖遗址、山东大汶口文化遗址中也屡见不鲜，有些牛骨甚至出现在墓葬中，可见牛在当时既是生产资料，也是象征身份与地位的象征。 从古代文献记载来看，牛的身影更是频繁出现。 远古典籍《周礼》《礼记》中就有关于“耕牛”的明确描述；《诗经》更是多次提及牛在农耕社会中的重要性。 而“庖丁解牛”这一成语更是出自《庄子·养生主》，不仅描绘了技艺高超的厨艺，也象征着对规律、节奏与生命本质的理解，反映了古代中国人深刻的哲学思想。 此外，牛还深植于中华民族的神话体系与民间传说之中。“牛郎织女”的爱情故事流传千年，不仅诠释了对忠贞爱情的歌颂，也反映了牛在人类生活中扮演的忠诚陪伴角色。 还有老子“骑青牛出函谷关”的传说，则赋予了牛以神秘和哲思的色彩，成为道家文化的重要象征。 由此可见，无论是从实物考古证据，还是从典籍记载与文化象征层面来看，中国的牛文化都有着完整、连贯且根植于本土的演变轨迹。这些都足以反驳所谓“黄牛起源于美国”一类毫无根据的论调。 中国人驯养、利用并尊重牛的历史源远流长，早已深深融入了中华民族的农业文明与精神生活中，是我们文化基因的一部分。 主要信源：（中国科学报——新研究揭秘牛的遗传史；中国新闻网——牛是如何演化和驯化而来？